Варианты разгрузочных дней для похудения: на гречке, на кефире и другие

523

В полезных свойствах гречки уже давно никто не сомневается. Наличие в ней огромного количества минералов, витаминов, микроэлементов, а так же железа, магния и калия делают ее необходимой для организма человека.

Особенностью гречневой каши является такая аминокислота как лизин, которую человеческий организм сам не может вырабатывать, а без нее кальций не может усвоиться.

Богата так же гречка на пищевые волокна, которые помогают пищеварительному тракту перерабатывать пищу. Еще она почти не имеет калорий, что прекрасно как для похудения, так и для поддержки веса.

И сегодня Быстрое Похудение расскажет вам о том, как правильно проводить гречневый разгрузочный день и предложит вам несколько вариантов меню. Если есть надобность, можно усилить эффект разгрузки соединив гречку с кефиром для похудения.

Полезные свойства гречки для очищения организма

Гречневая каша содержит много грубых пищевых волокон. После попадания в желудок они не перевариваются полностью и действуют как мягкий скраб. Клетчатка очищает стенки кишечника, удаляя каловые камни и токсины. Это способствует нормализации пищеварения и лучшей всасываемости витаминов и минералов. Одновременно продукт не вызывает травмирование слизистых оболочек и угнетение микрофлоры.

Разгрузочный день для беременных: можно ли проводить его?

Сразу отвечаем, что можно, но если ваша беременность перешагнула границу 28 недели, и нет запрета от вашего лекаря.

Врачи не зря запрещают монодиеты беременным, ведь растущий в них ребенок с питанием мамы получает все необходимое для правильного развития. Питание беременной женщины должно быть сбалансированным. На 28 неделе плод уже сформирован полностью и будущая мама по желанию и рекомендациям лечащего врача может один день посвятить разгрузке с использованием гречневой каши.

Ни в коем случае нельзя пользоваться «голой» гречневой разгрузкой, только щадящие (с овощами, фруктами, молоком и кефиром).

Достоинства и недостатки

К достоинствам крупы можно отнести следующие факторы:

1. Мягкое очищение. Клетчатка не повреждает внутреннюю выстилку кишечника и не провоцирует развитие заболеваний при умеренном употреблении. Очищение проходит наиболее естественным образом, поэтому при отсутствии заболеваний нагрузка на органы не повышается.
2. Относительно низкая калорийность. 100 г приготовленной на воде крупы содержат около 80–100 ккал. Поскольку волокна увеличиваются в объеме при переваривании, человек быстро получает ощущение сытости. Это позволяет избежать возникновения сильного голода.
3. Низкий гликемический индекс. Продукт содержит медленные углеводы, которые преобразуются в энергию постепенно. В результате чувство насыщения сохраняется в течение длительного времени. Разгрузочные дни переносятся легче.
4. Высокое содержание белка. В 100 г вареной крупы содержится 4,2 г протеина. Это больше, чем в большинстве видов злаков. Белки менее подвержены преобразованию в жир и способствуют наращиванию мышечной массы. Последняя позволяет увеличить расходование энергии в состоянии покоя. Чередование разгрузочных дней со спортивными нагрузками даст лучший результат.
5. Сбалансированный состав. Гречневый разгрузочный день переносится организмом легко из-за присутствия в продукте комплекса витаминов и минералов. За сутки не успевает возникнуть состояние дефицита, поэтому у человека не возникают сильные побочные эффекты.
6. Быстрый результат. Из-за отсутствия соли и высокой концентрации клетчатки за сутки из организма выходит лишняя вода и шлаки, поэтому уже через сутки на весах можно обнаружить разницу.

Очищение кишечника гречневой крупой проходит легко, поскольку организм не подвергается сильному стрессу. Ткани и органы продолжают получать питательные вещества и энергию. Данный тип разгрузки относится к щадящим и не наносит вред при соблюдении правил.

Единственным недостатком разгрузки является отсутствие соли в рационе. В норме человеку достаточно того количества натрия, которое он получает из пресных продуктов питания. Однако при употреблении больших объемов соли из-за искусственно созданного дефицита могут возникнуть побочные эффекты: головная боль, пониженное давление и слабость. Это связано с тем, что натрий необходим для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой систем.

После очищения кишечника при появлении побочных реакций рекомендуется добавить в блюда немного соли. При резком отказе от сахара возможно временное ухудшение интеллектуальной деятельности из-за снижения уровня глюкозы, поэтому разгрузку рекомендуется проводить во время отдыха. Желательно на сутки отказаться от спортивных тренировок. Разрешаются плавание и пешие прогулки. Интенсивность умеренная.

Дополнительные побочные эффекты могут возникнуть при несоблюдении правил, занижении суточной калорийности или частом проведении разгрузок. Из-за нарушения метаболизма замедляется работа всех органов и систем. Это необходимо для экономии энергии. В результате процесс похудения замедляется. Одновременно человека тревожат плохое самочувствие, сонливость и слабость. Возможно возникновение апатии.

Из-за однообразного рациона при монодиете увеличивается риск срыва. Для предотвращения нарушения режима питания рекомендуется предпочесть те варианты меню, которые для вас наиболее приемлемы.

Преимущества разгрузочного дня на гречке

В рейтинге лучших разгрузочных дней для похудения разгрузочный день на гречке занимает одной из «призовых» мест. Почему? Во-первых, благодаря полезности самого продукта. Судите сами: в гречке содержится масса полезных веществ, таких как магний, медь, железо, калий, йод, которые вы не сможете найти ни в одной другой крупе. Кроме того, гречка является источником витаминов группы В и РР. В ней содержится такой полезный элемент как рутин — вещество, которое чрезвычайно полезно для сосудов и сердца.

Еще один ценный микроэлемент в гречке — лизин, именно он отвечает за усвоение кальция в организме. Особенность этой аминокислоты в том, что самостоятельно организм ее вырабатывать не может, поэтому потребление гречки является делом практически принципиальным.

Кроме того, гречка славится содержанием большого количества пищевых волокон, которые необходимы для улучшения пищеварения, очищения и восстановления нормальной работы кишечника.

Витамины группы В в гречке укрепляют устойчивость организма к различным стрессам, а также улучшают состояние ногтей, кожи и волос. Гречневая каша обладает низким гликемическим индексом, что позволяет легко утолять голод, но при этом не пополнять запасы жира.

Самым распространенным видом разгрузочного дня на гречке является комбинация ее с кефиром. Так как такой рецепт обладает слабительным эффектом, то разгрузочный день лучше провести в условиях, когда вам не нужно бежать на деловую встречу или выступать со сцены.

А во-вторых, разгрузочный день на гречке дает один из лучших результатов в плане похудения — до 2 потерянных кило за день. Кстати, по этой же причине и гречневая диета — одна из самых популярных…

Польза для похудения

Некоторые худеющие выбирают более приятный вариант экспресс похудения — разгрузочный день на гречке с кефиром. Это тоже популярный способ похудения и очищения, однако следует знать, что он действует на организм намного мощнее, в особенности, на кишечник. Кефир может дать слабительный эффект.

Польза для похудения от разгрузочного дня на гречке с кефиром заключается в одновременном оздоровлении и серьезном очищении за счет свойств гречневой крупы и послабляющего эффекта кефира.

Гречка с кефиром при разгрузке отлично друг друга дополняют:

• два полезных и хорошо усваиваемых продукта не допускают чувство голода;
• отлично разгоняют обменные процессы;
• эффективны для выведения лишней жидкости — по сути похудения;
• обеспечивают необходимыми веществами;
• улучшают работу кишечника.

Такая разгрузка легко переносится, довольно эффективна, несет большую пользу для организма. Особенно полезно ее проводить при отеках, запорах.

Как часто можно проводить?

Как часто можно проводить разгрузочные дни на гречке? Диетологи рекомендуют разгружать организм на гречневой крупе один раз в неделю. В течение семи дней нельзя проводить больше двух разгрузочных дней — этот строгий режим питания может негативно сказаться на здоровье.

Гречка с кефиром помогают при:

• повышенном артериальном давлении;
• различных заболеваниях печени;
• опасности атеросклероза;
• остеоартрите;
• склонности к отекам.

Следует обратить внимание, что разгрузочный день на кефире и гречке может нанести вред людям, страдающим рядом серьезных заболеваний. В каких случаях от разгрузочных дней стоит отказаться?

Противопоказания для проведения разгрузочных дней на гречке и кефире:

• гастрит;
• кишечные, желудочные язвы;
• гастроэнтерит;
• заболевания капилляров.

Советы беременным

Можно ли беременным проводить разгрузочный день на гречке? В период до 28 недели беременности разгрузка организма, как и любые ограничения питания, нежелательны. Дело в том, что плоду для формирования необходимо разнообразное полноценное питание. После этого периода разгрузочный день для беременных на гречке допустим. Но основной вариант только на одной гречневой крупе нежелателен.

Для беременных больше подойдет разгрузка на гречневой крупе дополненная овощами, яблоками, кефиром. При этом следует пить до двух литров чистой воды. Проведение раз в одну-две недели разгрузочного дня для организма с гречневой кашей и зелеными яблоками предотвращает отеки у беременных.

Сколько можно сбросить

Количество потерянной массы зависит от изначальных параметров. Чем больше вес человека, тем выше объем вышедшей воды. За сутки удается потерять до 2 кг, однако при нарушении режима питания масса может стать прежней. Небольшой привес считается нормой, т. к. при возвращении к стандартному меню организм снова запасает воду.

Как приготовить гречку с целью разгрузки

Для повышения эффективности похудения и удаления пищевого мусора из кишечника гречневую крупу готовят без добавок. Настоятельно рекомендуется отдать предпочтение зеленым необработанным ядрицам, т. к. они не подвергаются дополнительной термической обработке и содержат больше полезных веществ. Не подходят для проведения разгрузки гречневые хлопья. Содержание грубых пищевых волокон в них минимально, поэтому результат будет незначителен.

Зерна можно размачивать, проращивать или варить. Рекомендуется предпочесть первые 2 варианта. Такие способы приготовления позволяют сохранить как можно больше полезных веществ. При проращивании часть витаминов и минералов преобразуется в другие соединения и элементы. Стандартный способ приготовления допускается при наличии относительных противопоказаний.

Для размачивания потребуется глубокая посуда. На 1 стакан крупы берут 2 стакана холодной воды. После объединения ингредиентов емкость накрывают крышкой. Приготовление занимает 3–8 часов в зависимости от объема крупы и сорта. Лишнюю воду сливают в конце. Вкус получается таким же, как и при варке. Разрешается нагреть продукт любым удобным способом. Не допускается чрезмерное термическое воздействие.

Зеленая гречка — крупа, не прошедшая термическую обработку

Для проращивания требуется зеленая гречка. На разных стадиях роста продукт содержит различное количество витаминов и минералов, однако при появлении яркого травянистого цвета в зернах начинают образовываться токсичные соединения. В связи с наличием риска для здоровья оптимальное время проращивания составляет не более недели.

Для проращивания необходима чистая вода с минимальным количеством вредных примесей. В противном случае зародыши могут не проклюнуться. Рекомендуется использовать родниковую воду. В крайнем случае подойдет дистиллированная жидкость, однако из-за обедненного состава ее применение нежелательно.

При выборе зерен для проращивания рекомендуется обратить внимание на год сбора и упаковки. Если он совпадает, злаки можно использовать еще в течение нескольких месяцев. Если ядрица были собраны и упакованы в разное время, всхожесть будет низкой. Не рекомендуется приобретать зерна для посева на рынке. Их часто обрабатывают химическими препаратами для предотвращения появления вредителей.

Для проращивания желательно использовать специальные контейнеры, однако их можно заменить кастрюлей или миской с прозрачной крышкой. Дополнительно потребуется дуршлаг для промывания. Сначала гречку обеззараживают марганцовкой. 1 стакан крупы заливают 2 стаканами слабого розового раствора и оставляют на 3 минуты. Это предотвращает заражение инфекцией. После обеззараживания жидкость сливают, гречку промывают и добавляют 2 стакана чистой воды.

Зерна необходимо оставить в воде при комнатной температуре на 10–12 часов для активации зародышей. Необходимо избегать контакта с прямыми солнечными лучами. Когда злаки набухнут от жидкости, их нужно снова промыть раствором марганцовки. Зерна заливают свежей водой и неплотно накрывают емкость крышкой. Через 10–12 часов появятся ростки. После повторного обеззараживания зерна можно употреблять. Проращивать гречку дольше не рекомендуется, т. к. начнется брожение.

Для получения крупных ростков после набухания зерна помещают в низкий широкий контейнер с хорошей вентиляцией. На дне оставляют немного жидкости. Злаки промывают марганцовкой каждые 10-12 часов для предотвращения загнивания. В это же время меняют воду.

Готовые проростки хранятся в холодильнике до 5 суток, если регулярно проводить обработку раствором марганца. При появлении слизи и кислого привкуса зерна следует утилизировать.

Лучший рецепт приготовления гречки для разгрузочного дня

Разгрузочный день на гречке — это приятное исключение из правила, что всякое монопитание, пусть даже и однодневное, это всегда страшный дисбаланс необходимых организму веществ. В случае с гречкой — дисбаланс не такой уж страшный.

Как правильно готовить гречку для разгрузочного дня? Главная особенность гречневой разгрузки — в способе приготовления этого продукта.

Для разгрузочного дня на гречке крупу ни в коем случае не надо варить. Только запаривать!

Например, с вечера вы заливаете одну часть гречневой крупы двумя частями крутого кипятка и оставляете набухать до утра. И никаких «проделов»! Для диетического питания и разгрузочных дней на гречке подходит только цельное зерно — «ядрица».

Сколько гречки можно съесть за один разгрузочный день? Теоретически можно есть столько гречи, сколько «влезет». Но поскольку она должна быть без соли, масла, молока, соусов и любых других приправ — будьте покойны, много в вас вряд ли влезет.

Желательно съедать 1 чашку запаренной гречки каждые 2-3 часа.

Кроме того, за день необходимо выпивать около 2 л чистой воды без газа.

Каша в сочетании с зеленым чаем

Отличный результат похудения дает разгрузочный день на зеленом чае и гречке. Однако это один из наиболее строгих вариантов разгрузки, ведь чай — единственное, чем можно разнообразить меню. Достоинство этого дня в том, что помимо каши и воды больше в рацион ничего не входит, а значит похудение обеспечено.

Гречка с зеленым чаем для разгрузочного дня подходит для тех, у кого хорошая выдержка. Рецепт очень прост: кашу едят в шесть приемов и пьют зеленый чай без ограничений.

Яблоки и гречневая каша

Полезен для здоровья и разгрузочный день на яблоках и гречке для похудения. Режим дополняется килограммом яблок, которые едят в промежутке между приемами гречки. Яблоки с гречкой для разгрузочного дня можно совмещать в одно блюдо. К примеру, часть яблок измельчить на блендере, добавив в кашу для вкуса.

Правила соблюдения разгрузки

При проведении разгрузки необходимо соблюдать следующие правила:

1. Очищение кишечника должно проводиться не чаще 1 раза в неделю. Длительное практикование монодиет способно стать причиной истощения организма.
2. Если по графику запланирована тренировка с кардионагрузками и силовыми упражнениями, ее лучше заменить расслабляющими практиками. Подойдут йога и дыхательная гимнастика.
3. В день разгрузки желательно посетить баню. При высокой температуре токсины покидают организм быстрее. Баню можно совместить с использованием скрабов, массажами и обертываниями для улучшения результата.
4. Запрещается прием слабительных препаратов и других лекарств, которые влияют на пищеварение. Цель разгрузки на гречке — естественное очищение организма. При усилении эффекта могут возникнуть обезвоживание и другие побочные реакции.
5. Необходимо соблюдать питьевой режим. В сутки человек должен употреблять не менее 2 л жидкости. Учитываются легкие травяные отвары и негазированная минеральная вода. Не входят в общий зачет чай, кофе, кефир и т. д. Запрещается употреблять газированные напитки из-за риска раздражения и воспаления кишечника.
6. Желательно исключить из графика любые важные дела и провести день дома. Отсутствие сахара в рационе негативно сказывается на умственной деятельности.

В общих случаях за сутки рекомендуется употреблять не более 250 г сырой гречки, однако объем может быть увеличен. Зерна готовят без добавок, а пищевые волокна набухают в желудке, поэтому шанс переедания минимален.

Правила проведения разгрузок на гречневой каше

Основой разгрузочного дня будет гречневая крупа. А дополнения могут быть разными и зависят они от того, какой вариант будет вами выбран.

Это могут быть и яблоки, молоко, кефир, фрукты и овощи. Главное правило — использовать только низкокалорийные добавочные продукты, иначе результат такой день не принесет.

Пример меню на разгрузочный день «гречневая крупа + овощи»:

Пример меню на разгрузочный день «гречневая крупа + яблоки»:

Важно! Не забывайте пить много жидкости!

Что можно делать:

1. Активно употреблять дополнительную жидкость (не менее 2 литров) — зеленый и черный чай, минеральную воду без газа, в некоторых случаях обезжиренное молоко (не более 500 мл за день);
2. Съесть пару яблок кислых сортов (только когда чувствуете, что готовы скушать что-то вредное) — это поможет не сорваться и утолить голод, а еще они не осядут на вашем теле лишним весом;
3. Посещать спортзал — именно в такие дни занятия спортом дадут лучший результат, не стоит заниматься силовыми тренировками, предпочтительнее будут занятия йогой или аэробикой. Главное правило — занятие должно длиться не менее 50 минут.

Что под запретом:

1. Полный отказ от газированных напитков, как сладких, так и нет;
2. Кофеин тоже противопоказан для данного разгрузочного дня;
3. Никакой другой еды, кроме перекуса в пару кислых яблок;
4. Солить кашу нельзя(так из организма будет быстрее выходить лишняя жидкость, и утро следующего дня покажет вам это на лице, конечностях и весах).
5. Отказ от сахара и его производных;
6. Не используются никакие соусы, масла и подобное для улучшения вкусовых качеств крупы.

Важно! Какой бы вариант разгрузочного дня вы не выбрали, соблюдение общих правил обязательно для каждого из них.

Варианты меню

Гречневую кашу можно употреблять в чистом виде без добавок или ввести в меню другие продукты, которые повышают эффективность злаков.

Монодиета

Монодиета рекомендуется тем, кто уже проводил разгрузку, голодание или использовал похожие способы. Воздействие метода сильнее, однако риск возникновения побочных эффектов выше. Перед проведением разгрузочного дня желательно подготовить организм к строгим ограничениям. На 2–3 суток из рациона исключают жирные продукты, выпечку и сладости.

Гречку стараются есть небольшими порциями каждые 2–3 часа. При возникновении сильного голода разрешается небольшой перекус из сухофруктов, овощей или яблок. Однако таких добавок должно быть не более 3 за день. Желательно полностью отказаться от перекусов, однако в крайнем случае лучше съесть яблоко, чем сорваться.

Последний прием пищи должен быть за 2–3 часа до сна. Если есть пресную гречку вовремя не удается или возникает голод, можно употреблять несколько ложек каждый час. Приемы пищи разрешается сочетать с питьем. Это поможет временно усилить чувство сытости.

С кефиром

Кефир — мощный пробиотик, который поддерживает численность полезных бактерий в кишечнике и создает оптимальную среду для их развития. Это дает долгосрочный эффект улучшения пищеварения. Дополнительно продукт усиливает очищающее действие гречки. Слабительный эффект способствует быстрому выводу непереваренных частиц пищи, которые остались на стенках кишечника.

Для проведения разгрузки требуется свежий кефир. Он обладает слабительным эффектом. Не допускается использование двух– или трехдневного продукта. Он оказывает противоположное действие и закрепляет стул.

Разгрузка на крупе с кефиром подходит тем, кто испытывает голод. Кисломолочные продукты дают длительное чувство сытости, поэтому уменьшается риск срыва. Кефир можно добавлять в гречку, запивать им кашу или употреблять отдельно. Кисломолочные продукты не заменяют воду, поэтому норма употребляемой жидкости остается прежней — 2 л. Максимальное количество кефира, которое можно выпить за сутки, — 1,5 л.

С молоком

Молоко помогает получить больше питательных веществ и облегчает соблюдение диеты. Добавка улучшает вкус гречки. Щадящее меню рекомендуется тем, кому трудно употреблять пресную крупу.

Молоко должно быть обезжиренным, иначе возможна прибавка в весе. Им заливают гречневую крупу вместо воды. Допускается раздельное употребление каши и молока. Последнее нейтрализует воздействие соляной кислоты, поэтому при высоком щелочном уровне рекомендуется воздержаться от смешанных приемов пищи. Частицы молока обволакивают зерна и препятствуют быстрому перевариванию.

Максимальный объем употребленного за сутки молока не должен превышать 1 л.

С яблоками

Яблоки оказывают следующее воздействие на ЖКТ:

1. Происходит укрепление местного иммунитета из-за развития полезной микрофлоры.
2. Дубильные вещества и фруктовые кислоты предотвращают возникновение процессов гниения и брожения. Это помогает устранить вздутие и метеоризм.
3. Пектин, который входит в состав фруктов, оказывает мягкое слабительное действие и помогает убрать частицы разлагающейся пищи и каловые камни из кишечника.
4. В яблоке содержатся грубые пищевые волокна. Наиболее высокая концентрация отмечается в кожице. Клетчатка очищает слизистые оболочки кишечника.

Гречку употребляют по общей схеме, а яблоки едят во время перекусов между приемами пищи. Для проведения разгрузочных дней рекомендуется предпочесть зеленые фрукты. В них содержится меньше сахара. Яблоки можно запекать. В таком виде они лучше борются с холестерином и оказывают более мягкий эффект. За сутки разрешается съесть 2–3 плода.

К недостаткам разгрузки на яблоках относится резкое усиление аппетита после переваривания мякоти. Во фруктах содержится много витаминов, поэтому человек может съесть лишнее во время следующих приемов пищи.

С овощами

Овощи содержат дополнительную порцию клетчатки и помогают внести разнообразие в меню. Потери воды после разгрузки могут быть меньше, чем при монодиете, однако вес возвращается реже, т. к. выходит больше каловых камней и шлаков.

Возможны следующие варианты меню:

1. Гречка и томатный сок. Помидоры улучшают перистальтику и помогают мягко удалить частицы гниющей пищи. Томаты устраняют нарушения пищеварения. Для получения положительного эффекта необходимо употреблять свежевыжатый домашний сок. Жидкость пьют во время приемов пищи или между ними в качестве перекуса. Общий суточный объем сока не должен превышать 1 л.
2. Гречка и свекла. Последняя оказывает слабительное воздействие и предотвращает воспаление кишечника. Свеклу употребляют не вместе с гречкой, а отдельно в качестве перекуса. За день разрешается съесть не более 200 г мякоти за 2 раза.
3. Комбинированный. Наиболее щадящий вариант меню, который помогает получить большинство необходимых витаминов и минералов, однако обладает наименее выраженным эффектом. Овощи готовят непосредственно перед употреблением. К порции можно добавить 3 небольших огурца, 2 моркови, 1 свеклу и белокочанную капусту. Овощи употребляют отдельно или в виде салата.

Как выбрать гречку для разгрузочных дней

Чтобы эффект был максимальным, важно правильно выбрать крупу.

1. Для разгрузочных дней на гречке нужно выбирать только ядрицу, потому что именно крупные чешуйки оболочки наиболее эффективно очищают кишечник. В дробленой гречке эти чешуйки очень мелкие, поэтому их действие менее выражено.
2. Покупать стоит крупу приятного бежевого оттенка. Светлый цвет говорит о том, что крупа, как минимум, свежая. Вторая причина такого выбора – правильная обработка на заготовочном предприятии. Гречка темнеет под длительным воздействием пара, что отражается и на качестве витаминов. По вкусу она не хуже, но полезных свойств в ней значительно меньше.

Не варим, а завариваем

Для разгрузочных дней крупу, как правило, не варят, а заваривают. Вернее, запаривают, с вечера заливая крутым кипятком. На стакан промытой крупы берется 2 стакана кипятка. Посуду с гречей, залитой водой, плотно закрывают и укутывают толстым полотенцем или одеялом. Наутро крупа готова к употреблению в пищу.

Противопоказания

Разгрузку не проводят в следующих случаях:

1. Во время лактации и беременности. При формировании тканей и во время роста ребенку требуются разные микроэлементы. Несмотря на богатый состав, гречневая каша не способна обеспечить организм всеми необходимыми веществами.
2. При заболеваниях ЖКТ. Из-за трудности переваривания и мощного очищающего эффекта гречневая крупа может вызвать развитие осложнений или обострение. Наиболее опасно употребление каши при гастрите и язве.
3. При индивидуальной непереносимости гречневой крупы.

Необходимо воздержаться от проведения разгрузки при любых острых заболеваниях. Это может ухудшить иммунитет. При наличии хронических патологий требуется получить разрешение врача. При пониженном давлении запрещается отказываться от соли.