Грейпфрут для похудения — отзывы о диете и полезные рецепты. Действие и свойства грейпфрута для похудения

Состав и полезные свойства

Грейпфрут содержит в химическом составе следующие вещества:

• бергамоттин;
• нарингин;
• антиоксиданты;
• ликопин;
• фуранокумарины;
• рибофлавин;
• аскорбиновая кислота;
• кальций;
• цинк;
• железо;
• натрий;
• фосфор;
• магний;
• калий;
• эфирные масла;
• пищевые волокна.

В цедре содержится хинная кислота, а в кожуре гликозиды.

В фрукте имеются углеводы, белки, жиры, клетчатка и пектины. Калорийность на 100 г мякоти — 32 ккал.

Грейпфрут полезен для здоровья и рекомендуется при похудении, потому что имеет много полезных свойств:

1. Способствует снижению холестерина в организме и предотвращает риск развития атеросклероза благодаря содержащему в нем пектину.
2. Является профилактическим средством против онкологических заболеваний. Ликопин является мощным антиоксидантом и предотвращает распространение раковых клеток.
3. Ускоряет метаболизм и улучшает процесс пищеварения за счет содержания клетчатки в фрукте в большом количестве.
4. Укрепляет иммунную систему благодаря витамину С и аскорбиновой кислоте, которые защищают организм от различных инфекционных болезней и вирусов.
5. Является отличным средством от бессонницы. Грейпфрут на ночь для похудения — прекрасный антидепрессант, который успокаивает, снимает усталость и тревожность.
6. Запускает процесс снижения веса. Содержащийся в продукте натрий дарит чувство сытости и подавляет голод на длительное время. Кроме этого, он обладает мочегонным свойством, поэтому выводит из организма лишнюю жидкость и избавляет от целлюлита.
7. Масло грейпфрута используется в косметических целях при массаже проблемных зон.

Кроме этого, плод грейпфрута улучшает состояние при ишемической болезни, активизирует рост новых капилляров и сосудов, снижает артериальное давление, препятствует появлению и развитию остеопороза.

В чем суть грейпфрутовой диеты: польза и особенности

Суть жиросжигающей диеты на грейпфрутах заключается в том, что цитрусовые плоды активно расщепляют жировые клетки и содержат всего 35 Ккал на 100 г – это довольно низкий показатель.

Организм, чувствующий нехватку поступления привычного количества калорий, начинает их добывать самостоятельно из жировых отложений, а флавоноиды, содержащиеся во внутренних перегородках фрукта, перерабатывают жиры вместе с пищей.

Польза грейпфрутовой диеты для организма достаточно значима:

• Антиоксиданты снижают уровень холестерина и улучшают состояние кожи;
• Витамины ускоряют обмен веществ;
• Клетчатка выводит вредные вещества, нормализует работу кишечника.

Плюсы и минусы

Достоинства грейпфрутовой диеты:

• Отсутствие сильного голодания при низкой калорийности рациона;
• Общее оздоровление организма;
• Быстрое получение результата.

Противопоказания:

• Аллергия на цитрусы;
• Язва и гастрит;
• Гипертония;
• Болезни почек и печени;
• Холецистит;
• Беременность и грудное вскармливание.

Сколько можно сбросить

Результативность диеты во многом зависит от строгости самого рациона. Как показывает статистика, людям удается похудеть на 5 килограммов всего за месяц, если употреблять пару долек цитруса в день после еды. При более жестком меню можно сбросить до 7 килограммов за неделю.

К оглавлению

Механизм действия для снижения веса

Грейпфрут эффективно способствует естественному похудению за счет того, что в нем содержатся полезные ингредиенты, запускающие биохимические процессы.

Фрукт действует на организм следующим образом:

• сжигает жиры;
• ускоряет метаболизм;
• устраняет вредные вещества, токсины, избавляет от отеков.
• активизирует функции нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной систем, которые вынуждены усиленно работать во время различных диет.
• улучшает пищеварение и избавляет от запоров;
• насыщает организм полезными веществами, поэтому худеющий не нуждается в большом количестве пищи.

Кроме этого, низкая калорийность продукта дает возможность безбоязненно употреблять его в вечернее время суток.

Противопоказания к употреблению грейпфрута

Несмотря на большое количество полезных свойств, грейпфрут имеет противопоказания и иногда может нанести вред.

Употребление цитруса противопоказано в следующих случаях:

• при совместном приеме противозачаточных, гипотензивных, сердечных лекарственных препаратов и во время лечения ВИЧ–инфекции;
• при гастрите и язвенной болезни в остром периоде;
• во время беременности и при кормлении грудным молоком во избежание появления аллергической реакции у ребенка;
• при хронических заболеваниях почек и печени;
• в случае наличия язвочек в ротовой полости при стоматите;
• при индивидуальной непереносимости продукта.

При злоупотреблении фруктом могут возникнуть побочные эффекты, которые проявляются различными неприятными симптомами:

Грейпфрут обладает высокой кислотностью и может вызывать изжогу и боли в желудке

• отрыжка;
• головные боли и головокружения;
• неприятные ощущения в желудке;
• изжога;
• резкое снижение артериального давления;
• приливы в пожилом возрасте;
• диарея;
• тошнота, рвота;
• повышение температуры.

При возникновении неприятных признаков следует прекратить употребление фрукта и обратиться за помощью к врачу.

Для кого идеально подойдет данная система питания

Из вышесказанного можно сделать определенные выводы. Эта диета отлично подойдет для тех, кто:

1. Не имеет заболеваний желудочно-кишечного тракта.
2. Не беременный и не кормит ребенка грудью.
3. Не имеет аллергической реакции на цитрусовые и индивидуальной непереносимости грейпфрута.
4. Считает приятным специфический горьковатый вкус данного фрукта.
5. Не имеет проблем с зубами. Кислотность грейпфрута может разрушить зубную эмаль, из-за этого способны возникнуть воспалительные процессы, проблемы с деснами, появление мелких ранок в полости рта.
6. Не принимает какие-либо лекарства. Если пить во время диеты лекарственные препараты, печень не сможет быстро выводить их, так как фрукт будет блокировать данный процесс.
7. Не любит подолгу гулять и загорать на солнце.

Как выбрать грейпфрут?

Чтобы выбрать хороший грейпфрут, при покупке нужно обратить внимание на несколько нюансов:

1. Спелый фрукт должен быть упругим и плотным, но ни в коем случае не мягким. Если грейпфрут мягкий, то он начинает портиться и скоро забродит.
2. Спелый, качественный фрукт пахнет свежестью, а если запах не чувствуется, даже если его поднести к носу, то плод, скорее всего, уже старый и обработан специальными веществами, которые не дают ему испортиться.
3. Цвет может быть различным: желтоватым, оранжевым, насыщенным желто-красным. Красные пятна или румянец на кожуре говорит о том, что он спелый и сладкий.
4. Мелкие плоды чаще всего оказываются недостаточно спелыми, поэтому нужно выбирать фрукты размером больше, чем стандартный апельсин.
5. Кожура должна быть гладкой, слегка блестящей без вмятин и других дефектов. Если фрукт сморщенный, то значит в нем не хватает влаги.
6. Грейпфрут с потемнением у основания и пятнышками под кожурой покупать не стоит, т.к. он уже испорченный.
7. Ни в коем случае нельзя приобретать плод с плесенью.

Покупая грейпфрут, необходимо обратить внимание на толщину кожуры. Если она толстая, то, скорее всего, мякоть в ней слегка розовая, а вкус сладковато-кислый. Кроме этого, фрукт может горчить, а полезных веществ в нем меньше.

Фрукт с тонкой кожурой более сочный по сравнению с грейпфрутом, имеющим толстую корку. Он имеет красновато-розовый цвет, сладкий вкус и слегка горчит. Такой плод чаще всего тяжелый и из него можно получить большое количество сока.

Самым сладким и вкусным считается сорт, у которого имеется темно-красная кожура и розовая мякоть. В таких фруктах содержится больше всего бета-каротина, который полезен для зрения и кожи. Плод приятно горчит, практически не вызывает метеоризма и аллергической реакции.

Зеленый грейпфрут не годится для еды, поэтому он не встречается в магазинах и на рынках.

Недостатки диеты на грейпфруте

1. В грейпфруте содержатся вещества, которые увеличивают светочувствительность нашего организма. Это значит, если вы планируете в солнечное время выйти на улицу или посетить солярий, грейпфрут употреблять не стоит. В результате приема солнечных ванн могут появиться меланомы, а они способны вызвать рак кожи. Поэтому этот фрукт лучше всего употреблять в пасмурную погоду или в холодное время года.
2. Грейпфрут в пищу также стоит с осторожностью употреблять, если у вас возникли некоторые проблемы с деснами или зубами. Во фрукте содержатся кислоты, они негативным образом влияют на эмаль зубов: разрушают ее. Поэтому, после того как вы съели грейпфрут или выпили 1 стакан грейпфрутового сока, тщательно прополощите водой рот.

Виды диет

Все грейпфрутовые диеты включают в себя, кроме этого фрукта, и другие разрешенные продукты, которые в комплексе с цитрусом приводят к отличному результату.

Разгрузочные дни

Разгрузочный день на грейпфруте дает возможность вкусно и приятно очиститься и насытить организм витаминами. Благодаря разгрузке вредные токсины и лишняя жидкость хорошо выводятся, и человек чувствует себя обновленным.

Очищение проводят примерно от 1 до 3 дней, и в это время рекомендуется употреблять грейпфруты с разрешенными продуктами, которые в организме участвуют в процессе преобразования БЖУ в полезную энергию, и способны уменьшить жировые отложения в проблемных местах.

В разгрузочные дни рекомендуется в каждый прием пищи съедать не менее половины большого фрукта. Очищаться можно 1 раз в месяц и не более, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Грейпфрут хорошо совмещается с некоторыми овощами: редис, брокколи, огурцы, капуста, морковь, зеленый и красный лук. Не рекомендуется его употреблять с белым репчатым луком, картофелем и сельдереем.

Выход из разгрузочного дня должен быть постепенным. Накануне, перед сном необходимо выпить стакан обезжиренного кефира, а на следующий день не рекомендуется есть жирную и жареную пищу, а также мясные продукты.

Яично–грейпфрутовая диета

Диета “Яйца и грейпфрут” рассчитана на неделю, а ориентировочная потеря веса составляет от 1 до 4 кг.

Во время диетического питания нужно соблюдать следующие правила:

• рекомендуется отказаться от употребления сахара, соли, различных соусов, приправ и консервированных продуктов;
• запрещены алкогольные напитки;
• следует исключить потребление мяса и рыбы жирных сортов;
• есть необходимо 3 раза в сутки без перекусов;
• последний прием пищи должен быть не позднее 18:30–19:00;
• ежедневно рекомендуется выпивать по 1,5 л негазированной воды или зеленого чая без добавок и сахара.

Лучше всего садиться на диету в весенний или осенний период. В это время благодаря потреблению грейпфрута организм будет защищен от простудных заболеваний.

Яично-грейпфрутовая диета богата нужными микроэлементами и полезными веществами, но недостаточно калорийна, поэтому человек может испытывать голод, усталость и раздражительность. В это время рекомендуется приостановить занятия спортом, отложить домашние хлопоты и побыть в спокойном состоянии.

Меню яично-грейпфрутовой диеты простое, однотипное. Каждый день нужно употреблять одни и те же продукты:

1. На завтрак следует съедать кусочек ржаного хлеба, 1 яйцо, 0,5 грейпфрута и выпивать чашку чая или кофе без добавок и сахара.
2. На обед необходимо употребить 2 яйца, 0,5 грейпфрута, несладкий чай.
3. На ужин рекомендуется съесть 2 яйца, 0,5 грейпфрута и выпить чашку черного или зеленого чая без сахара.

Заменить грейпфрут в диете нельзя, потому что эффект будет не таким впечатляющим.

Вода и грейпфрут

Данная диета помогает сбросить за 2 недели от 5 кг и больше.

Грейпфрутовый сок

Существует специальная трехдневная экспресс–диета, которую часто используют голливудские звезды перед важным событием. Она подразумевает полный отказ от еды, которая заменяется свежевыжатым соком и небольшим количеством мякоти грейпфрута в течение дня. Диета достаточно жесткая и соблюдать ее дольше 3 дней не рекомендуется.

За это время потеря веса может составить от 2 до 3 кг.

Полезные рецепты

Грейпфрут — полезный продукт, используемый в различных блюдах и напитках, благодаря которому можно не только худеть, но и вкусно питаться на протяжении длительного времени.

Грейпфрутовый напиток c медом и имбирем

Этот полезный напиток отлично убирает жировую прослойку на теле, снижает уровень холестерина, нормализует метаболизм. Для приготовления нужно взять 0,5 л воды, 1 большой грейпфрут, имбирь, измельченный на терке (1 ст. л.) и мед.

Цитрус нужно нарезать на мелкие кусочки и добавить в теплую воду. После этого туда же кладется имбирь и 1–2 ч.л меда. Затем напиток следует тщательно размешать, накрыть крышкой и оставить настаиваться на несколько часов. Выпить в течение дня.

Грейпфрутовый напиток с медом и имбирем рекомендуется употреблять в течение месяца для эффективного похудения.

Диетический салат с яблоком

Для приготовления диетического салата с яблоком потребуются следующие продукты:

• яблоко;
• грейпфрут;
• сыр твердых сортов;
• лук репчатый красный;
• чернослив;
• горчица;
• мед;
• соевый соус;
• перец черный.

Яблоко нужно нарезать на мелкие кусочки, красный лук — полукольцами, грейпфрут без кожуры — тонкими ломтиками, твердый сыр можно накрошить кубиками. Заправка делается из сметаны или йогурта, 1 ч. л. соевого соуса, по 0,5 ч.л. меда и горчицы. Можно добавить немного лимонного сока и черный перец по вкусу. После этого все ингредиенты салата перемешиваются, выкладываются на блюдо, посыпаются черносливом и заливаются заправкой.

Жиросжигающий коктейль с грейпфрутовым соком

Жиросжигающий коктейль отлично борется с лишними отложениями на теле и эффективно выводит жидкость из организма.

Для приготовления понадобится 1 большой грейпфрут и 1 ст.л. меда. Фрукт нужно разрезать на 2 части и вынуть из него мякоть, которая потом кладется в чашу блендера. Затем туда же добавляется мед и взбивается на большой скорости. В полученный напиток можно добавить корицу или мускат для вкуса и дополнительной пользы.

Пить жиросжигающий напиток рекомендуется 2 раза в день за 30 минут до еды на протяжении 3 недель.

Грейпфрутовый чай с корками

В кожуре грейпфрута содержится много полезных веществ, поэтому рекомендуется не выбрасывать ее и использовать при заварке чая. Черный или зеленый чай нужно слегка остудить и добавить в напиток несколько кусочков цедры по вкусу. Это придаст чаю приятный горьковато-сладкий вкус и насыщенный аромат. Горячий напиток полезен для здоровья и похудения.

Фруктовый смузи

Смузи — это полезное и полноценное блюдо, которым можно заменить завтрак или ужин. Напиток насыщает организм необходимыми веществами, питает и дарит сытость на длительное время.

Для приготовления необходимо нарезать банан, яблоко, грейпфрут, апельсин, ананас, киви и приготовить стакан воды. Все ингредиенты нужно положить в чашу блендера и взбить. Употреблять смузи можно в любое время дня.

Запеченный грейпфрут с корицей

Для запекания грейпфрут нужно тщательно помыть, срезать с 2 сторон часть кожуры для устойчивости, разрезать на 2 части посередине. Чтобы отделить мякоть от прилегающей пленки необходимо взять острый нож и прорезать мягкие места рядом с перегородкой, при этом нельзя повредить кожуру, иначе сок во время запекании вытечет, а фрукт станет суховатым.

Затем нужно смешать сахар с молотой корицей по вкусу. Противень нужно застелить бумагой для запекания, расположить на ней половинки грейпфрута, в центр положить маленький кусок сливочного масла, а сверху посыпать смесью сахара с корицей. После этого противень следует поставить в духовку и запекать фрукт в течение 5-7 минут.

Отзывы

Елена, 45 лет, Новосибирск

Люблю грейпфруты с детства и с удовольствием несколько раз в году делаю разгрузочные дни на них. В это время я не чувствую зверский голод, наоборот, становится легко и хорошо. Грейпфрут обладает мочегонным свойством, и вместе с уриной он выводит вредные вещества. Организм очищается, напитывается полезными витаминами, избавляется от лишнего веса и отлично противостоит различным вирусам.

Ольга, 29 лет, Москва

Одна из эффективных диет для меня — это грейпфрутовая. Полезный фрукт помогает быстро избавиться от лишних сантиметров и не набирать вес на протяжении длительного времени. Я использую в своей диете не только плод в чистом виде, но и свежевыжатый сок, смузи и другие напитки для похудения. Похудеть с помощью грейпфрута можно легко и быстро.

Несколько советов и рекомендаций

Грейпфрутовая диета для похудения основывается на таких принципах, как:

• исключение из рациона сахара и сладостей;
• ежедневное употребление трех грейпфрутов (можно один из приемов заменить свежевыжатым соком из грейпфрута);
• ограниченное употребление специй (включая красный перец), соусов (особенно, кетчуп, майонез и тому подобное) и соли;
• ужин должен быть максимум в 18:00;
• исключение из рациона растворимого кофе, алкоголя и газированных напитков;
• употребление творога, сыра и прочих молочных продуктов с минимальным процентом жирности;
• употребление нежирной рыбы и постного мяса.

Грейпфрутовая диета (по отзывам диетологов) принесет более стойкий результат, если ежедневно выпивать минимум полтора литра чистой воды. Также, во время данной диеты рекомендовано придерживаться трехразового питания.