Диета на гречке и кефире для похудения — подробное меню на неделю

Гречневая диета дает прекрасные результаты

Вы любите гречневую кашу и мечтаете о быстром похудении? Тогда гречневая диета на 1 неделю просто создана для вас. Мы подготовили всю информацию об этом методе похудение: меню, результаты и отзывы о том, как организм переносит гречневое питание.

Возможно, эту диету вы отнесете к разряду тяжелых и сухих систем похудения, но вас должен воодушевить результат – 10 кг за 7 дней, и это еще не предел.

Строгие правила гречневой диеты: сила воли и терпение — вот что вам понадобится

Диета позволяет использовать сухофрукты

Гречневая крупа малокалорийна, из 100 грамм готовой рассыпчатой каши организм получит не более 90 калорий, если не добавлять в нее сливочное и растительное масло.

Монодиеты ограничивают меню до минимума. Так, во время гречневой диеты можно есть исключительно гречку и пить воду, чай и травяные настои. А вот количество порций каши практически не ограничено. Чувство голода приходит каждые 2–3 часа? Доставайте кастрюльку с кашей и ешьте до полного насыщения.

Правильная диета на гречке требует огромной выдержки и спартанского терпения. Удержаться от соблазнов очень сложно, в любой момент можно сорваться, а каша надоедает уже через 2–3 дня. Но если вы выдержали этот срок и не забросили диету в дальний ящик, то остальные дни будут идти легче. Организм привыкнет к ограничениям, а вы увидите результат, теряя 1,5 кг в день.

Во время гречневой диеты в меню помимо каши можно добавлять:

  1. Сухофрукты – курагу, чернослив, кроме калорийного изюма, его стоит избегать.
  2. Чай и, если тяжело отказаться, кофе. Тонизирующий напиток употребляется без сахара 1 раз в день, но за 3–4 часа до сна, как и любая другая пища.
  3. Овсяные хлопья тоже исключение из правил. Их нет в меню, но в отзывах часто встречаются упоминания об овсянке, которую можно приготовить и съесть 1–2 раза за 7 дней.
  4. Мед. Во время недельной или 30-дневной монодиеты организм истощается, поэтому диетологи рекомендуют изредка растворять в зеленом чае или питьевой воде 1–2 ложки меда. Такой напиток разнообразит сухое меню и немного вас приободрит.
  5. Кефир или натуральный йогурт. В готовую гречку можно добавить кисломолочный продукт, также разрешено выпить стакан кефира.
  6. Овощи и зелень – петрушка, базилик, в виде салатов огурцы и помидоры, но без заправки.

Но даже после окончания диеты испытание кашей не закончится. Придется урезать рацион, чтобы удержать полученный в результате гречневой диеты вес. Почему, мы расскажем чуть позже.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

Существуют различные варианты кефирно-гречневой диеты. Есть среди них и довольно жесткие, при которых запрещено употребление каких-либо других продуктов. Однако придерживаться такой схемы питания довольно трудно, особенно людям, не привыкшим к соблюдению диет и знающим о разгрузочных днях лишь понаслышке. Кроме того, любые ограничения являются стрессом для организма, поэтому остановимся на более щадящих способах похудения, при которых можно немного разнообразить рацион.

Диета на гречке и кефире для похудения — подробное меню на неделю

Перечень продуктов, которые запрещено есть на протяжении гречнево-кефирной диеты, слишком велик, поэтому лучше рассмотрит то, что есть всё-таки можно.

В процессе похудения допустимо употреблять:

  • йогурты без добавок;
  • свежие фрукты (кроме бананов);
  • цитрусовые;
  • постное мясо и нежирную рыбу;
  • птицу;
  • овощи (за исключением картофеля, белокочанной капусты и редиса);
  • зелень;
  • мед (не более 10 г в день).

Из напитков, помимо воды и легкого кефира, можно употреблять зелёный чай или отвар шиповника не более 200 мл в сутки.

Важно! Чтобы не лишать организм необходимых микроэлементов в процессе поддержания диеты, потребуется принимать минерально-витаминные комплексы.

Минусы гречневой диеты

Ешьте больше витаминов

Гречневая каша – известный диетический продукт, одобренный врачами и описанный в специализированной литературе. Но садясь на гречневую диету, вы должны понимать тот риск, которому подвергается организм. Для беременных женщин такое питание противопоказано, и если у вас маленький ребенок и вы еще практикуете кормление грудью, от гречневой диеты придется отказаться.

Несмотря на малое содержание калорий и большое – витаминов, гречневая каша не может полностью удовлетворить потребности организма.

Да, на форумах активно обсуждают, как после гречневой диеты улучшилось состояние кожи даже при псориазе и лишний вес ушел. С другой стороны, вы на неделю или месяц, в зависимости от вашего терпения, лишаете организм природного белка, фосфора, минералов и витаминов, приходящих из фруктов и свежих овощей.

Во время диеты вы можете столкнуться с такими неприятностями:

  1. Проблемы со стулом, ведь в меню отсутствуют супы, горячие блюда и очень мало кисломолочных продуктов.
  2. Слабость и головокружения, вызванные недостатком полезных веществ в пище.
  3. Пользователи отмечают, что во время гречневой диеты нередко возникает депрессия. Хочется бросить похудение и вернуться к привычному меню.

Бросить все и выйти из гречневой диеты не так-то просто. За 3–4 дня вы привыкаете к скудному рациону, и нельзя сразу же принимать в пищу супы, борщи и жирные котлетки. Как минимум еще неделя понадобится для того, чтобы адаптироваться к нормальным блюдам.

Все люди разные, и минусы гречневой диеты проявляются тоже по-разному. Не исключен вариант ухудшения состояния зубов из-за недостатка кальция, боли в суставах, ломкости ногтевых пластин. Предсказать урон, который нанесет диета на гречке, для организма невозможно, последствия могут проявиться даже через несколько лет.

Во время гречневой диеты рекомендовано пить комплекс витаминов, но они повышают аппетит, справиться с которым очень тяжело.

Как выйти из диеты правильно

Важным критерием похудения с помощью кефирно-гречневой диеты является и правильность выхода из нее. Часто женщины, дотянув до последнего дня, набрасываются на привычную пищу, словно голодные волки. Конечно, о каком положительном результате может идти речь, когда на 8 день организм насыщается до отказа по прежней схеме, которая была до диеты.

Чтобы правильно выйти из диеты, следует соблюдать следующие рекомендации:

  1. На восьмой день важно категорически исключить употребление сладкой и жирной пищи, которая восстановит утраченные жировые прослойки в считанные часы.
  2. Питаться необходимо исключительно только легкими продуктами, такими как овощи, фрукты, каши, сухофрукты.
  3. Запрещено питаться непосредственно перед сном, даже если вы покушали в 20.00, то не спешите ложиться спать, а лучше подождите 2 часа как минимум, пока пища не усвоится.

Чтобы правильно выйти из диеты на кефире с гречкой, необходимо разнообразить свой день такими продуктами:

  • на завтрак можно скушать одно вареное яйцо с творогом и кусочком хлеба из цельнозернового сорта пшеницы.
  • в обед рекомендуется употребить суп из овощей, а также мясо в отварном виде из нежирных сортов, салат из свежих овощей.
  • на ужин приготовить творог с фруктами, омлет или йогурт.

Кроме того, не забываем, что теперь рацион должен быть как минимум 5-разовым и включать в себя перекусы между основными приемами пищи. Во время перекусов можно кушать творог, кефир, йогурт, свежие фрукты, овощи, салат, сухофрукты.

Мясо и фрукты на протяжении первых трех суток после диеты должно вводиться постепенно, после чего рекомендуется перейти исключительно на правильную и полезную пищу, которая не влечет за собой симптомов появления избыточного веса.

Мнение специалистов: какая гречневая диета лучше и безопаснее

Занятия спортом никто не отменял!

Врачи и диетологи не одобряют гречневую монодиету. Специалисты утверждают, что сброшенные за 7 дней 10 кг быстро вернутся. После стрессовой ситуации, когда организм был лишен необходимой пищи, начинается резкий набор жирового запаса. И все ваши старания становятся бесполезными.

Что же делать?

  1. Во-первых, не забывать о спортивных занятиях – бег, плавание или ежедневная ходьба не только будут держать кожу и мышцы в тонусе, но и ускорят процесс похудения.
  2. Во-вторых, можно усовершенствовать меню гречневой диеты. Включите в него блюда из рыбы, белого мяса и кисломолочные продукты хотя бы по 1 порции в день. В сезон фруктов и овощей не забывайте делать салаты или нарезать яблочки в гречку. Возможно, процесс похудения будет идти медленнее, но его хотя бы отдаленно можно будет назвать здоровым.

Сколько килограмм лишнего веса можно сбросить на такой диете?

Невозможно точно сказать, насколько изменится вес в результате соблюдения диеты, это строго индивидуально. Однако, чем больше лишних килограммов было у человека изначально, тем сильнее будет заметен эффект.

Диета на гречке и кефире для похудения — подробное меню на неделю

В среднем, придерживаясь такой схемы питания в течение 7 дней, можно потерять от 4 до 6 кг. Но у особо тучных людей этот показатель нередко достигает 7-9 кг, а те, чей вес не слишком превышал норму, заметят изменения в пределах 2 и 4 кг.

Помимо цифр на весах важно обратить внимание и на объемы тела. В среднем, за 7 дней эти показатели меняются на 3-5 см, а в области живота могут снизиться на 7-8 см. Интересный факт. Довольно часто резкое снижение веса сопровождается обвисанием кожи и утратой упругости. А соблюдение гречнево-кефирной диеты позволяет не только сохранить ее в первоначальном виде, но и сделать более эластичной, подтянутой и молодой.

Противопоказания для гречневой диеты

Используйте гречку в разгрузочный день

Любые нарушения в работе желудка, печени, а также сахарный диабет, беременность и период грудного вскармливания, онкология – все это противопоказания для похудения, особенно голодания. В случае болезни худеть и скидывать вес можно только под наблюдением диетолога и лечащего врача.

Существуют также противопоказания по сроку диеты на гречке. Трехдневная повторяется 2 раза в год, диету на 7 дней можно повторить один раз в год. А вот от 30-дневной стоит и вовсе отказаться, монодиеты на протяжении месяца не одобряет ни один врач.

Диету на гречке лучше всего трансформировать в разгрузочный день.

Для него приготовьте 1 литр кефира и вкусную кашу. Ешьте кашу с кефиром тогда, когда почувствуете приступ голода. Отметим, что во время разгрузочного дня можно потерять до 2 кг, не подвергая организм опасности.

Если перед началом диеты на гречке вы чувствуете себя не очень хорошо, находитесь в угнетенном состоянии из-за проблем на работе, семейных дел или даже месячных, откажитесь от похудения. Подавленное состояние только усугубит последствия, поверьте, вам обязательно представится шанс похудеть. Но для этого запаситесь оптимизмом, и килограммы будут просто «слетать».

Когда раздражительность и усталость от недоедания застигли вас в середине диеты, попробуйте запаривать успокоительные травы.

Конечно, если хотите продолжать худеть и стремитесь избежать срывов. Это должен быть самый простой сбор: мелисса, ромашка, мята, корень валерианы, которые нужно заварить вместе. Отвар пьется до или после еды, можно выпить чашечку перед сном, чтобы притупить чувство голода и спокойно заснуть.

Гречка: вред и польза

Гречиха неприхотлива

Гречневая каша является природным источником клетчатки. Каша также содержит в составе сложные углеводы и не повышает уровень сахара в крови, она разрешена для диабетиков. Гречишная культура неприхотлива, ей нестрашны сорняки, и растение приживается в любой почве.

Гречневая крупа по праву считается экологически чистой, обычно ее не обрабатывают защитными химикатами.

Помимо клетчатки в суперкрупе содержится йод, цинк, магний. В комплексе с овощами, мясными продуктами и фруктами гречневая каша очень полезна, но ее витаминного комплекса недостаточно для того, чтобы поддерживать организм на протяжении долгого времени.

Плюсы в вареной гречневой крупе для похудения тоже есть. Она в паре с кефиром работает как щетка для организма. Она справится с избавлением от шлаков и других вредных отложений. Теперь мы знаем все о диете на гречке и можем рассмотреть меню.

Обманываем аппетит

Многие женщины, прибегнув к такому способу похудения, ожидают результаты практически в первый же день. Но делать этого не следует, так как получите только одни расстройства. Жировые отложения начнут уходить спустя несколько дней, когда из организма выйдут все шлаки, токсины и вредные скопления в кишечнике. Употребление кефира способствует активному очищению кишечника от всех вредных накоплений.

Чтобы эффективно похудеть, следует подготовиться к диете. Для этого следует опустошить холодильник, оставив в нем один кефир. Кефир желательно использовать домашний, но так как его проблематично достать, то разрешается применять магазинный продукт с 2,5% до 5% жирностью.

Ближе к концу недели можно обнаружить положительные сдвиги в виде снижения не только веса, но и объемов. За время диеты можно разлюбить гречку как продукт, но чтобы закончить диету успешно, необходимо всеми возможными способами разнообразить ее вкус. Для этого в гречку можно добавить курагу или чернослив, а также полезным будет соевый соус, добавленный в кашу перед едой. Чтобы обмануть аппетит, следует выполнить следующего характера манипуляции:

  1. Чтобы обмануть аппетит во время кефирно-гречневой диеты, потребуется периодически насыщать свой суточный рацион одним яблоком или капустным салатом.
  2. Не исключено внесение в рацион употребления зелени. В зелени содержится большой запас минеральных веществ, необходимых для организма, особенно во время диеты.
  3. Чтобы поднять уровень холестерина в крови или увеличить норму углеводов, которые важны для функционирования головного мозга, разрешено употребление меда. Но не более одной чайной ложки в день и лучше всего употреблять его с утра.

Не столь важно как вы сможете обмануть аппетит, главное чтобы на протяжении недели вашими основными блюдами стала гречка с кефиром. Только так можно получить максимально возможный результат похудения, равный 12 кг за неделю.

Гречневая диета: готовим кашу правильно

Гречку можно запаривать

Сбросить лишний вес при помощи гречки легко, но кашку нужно правильно приготовить. Рецепты гречневой диеты дают нам несколько рекомендаций:

  1. Залить гречку (можно с сухофруктами) водой на ночь. Водичка должна быть горячей, кашу накройте крышкой и поставьте в теплое место на 8–10 часов.
  2. Второй способ приготовления стандартный. Возьмите крупу, промойте ее, положите в холодную воду и варите на медленном огне до набухания.

В готовую кашу можно добавлять все, что разрешено в меню.

Гречневая диета на 3 дня: описание меню

Количество каши не ограничено

Начнем с того, что гречневая каша не заправляется соусами, и запрещено употребление соли, под запрет попадает алкоголь, калорийная лапша и макароны. Некоторые девушки используют в качестве заправки соевый низкокалорийный соус. Пресная каша надоедает уже через несколько дней, и ее очень хочется чем-то сдобрить, чтобы продержаться до конца.

Практика показывает, что гречневая диета с добавлением соевого соуса дает практически такой же результат, как и без него.

Меню не нормирует количество каши. В сутки вы съедите около 5 порций за первые 2–3 дня. Далее гречка вам поднадоест, и суточная норма сократится до 3 приемов пищи. Запивать кашу рекомендуется после или до еды, но очень тяжело, особенно для мужчин, есть всухомятку. Поэтому запивайте сухую кашу так, как вам удобно.

В качестве напитка может выступать зеленый чай, травяной отвар или 1 стакан кефира. Утолять жажду можно при помощи томатного сока без соли. Альтернативный вариант употребления каши разрешает залить ее кефиром, несладким йогуртом или добавить ложку нарезанных сухофруктов. Последний прием пищи — ужин за 3 часа до сна, перед сном выпейте воды или чая.

Эффективность трехдневной диеты, что удивительно, самая высокая среди всех гречневых монодиет. Существует много разновидностей 3-дневного гречневого похудения. В меню добавляют:

  • Творог.
  • Брынзу.
  • Куриную грудку.
  • Морскую рыбу и морепродукты.

Продукты некалорийные, но такое послабление поможет вам избежать проблем, предотвратить срыв и избавиться от плохого самочувствия. В твороге и брынзе содержится кальций, в рыбке и морепродуктах — фосфор, а в куриной грудке — белок.

Жесткая гречневая диета

Диета требует усердия и выносливости

Жесткая гречневая диета рассчитана на 7 дней. Здесь нет послаблений, и питание сконцентрировано на гречке и питье. Вес уходит лучше, чем при облегченных диетах, но проводить такие эксперименты в домашних условиях не рекомендуется.

Сесть на жесткую гречневую диету можно только в том случае, если вы уверены в своих силах и очень хотите расстаться с лишним весом.

Как не сорваться

Сложность поддержания питания состоит в том, что в основе рациона лежит только гречка и кефир, диета требует строгих ограничений. Поэтому важно создать правильный позитивный настрой, чтобы не срываться во время похудения. Замотивировать себя можно предстоящим событием: свадьба, день рождения и т.п. Убедите себя в том, что лишний вес вредит не только вашему образу, но и здоровью. Из-за лишнего веса появляются проблемы с сердцем, желудком и другими органами. Придерживаясь простых рекомендаций, можно избежать срывов и выдержать диету до конца.

  1. Можно найти поддержку у близких. Соблюдайте режим питания всей семьей или уговорите приобщиться подругу. Когда кто-то вместе с вами тоже сидит на диете из кефира и гречки для похудения, терпеть ограничения становится легче.
  2. За каждый ушедшей сантиметр радуйте себя приятными мелочами: новые серьги, платье, поход в кино. Не поощряйте себя едой, так придется начинать диетическое питание заново.
  3. Если сложно питаться только двумя продуктами, позвольте себе добавлять в кашу сухофрукты, сок лимона и пр. еду, которая имеет низкое содержание калорий. Но пусть это не входит в привычку, потому что традиционная диета из гречки и кефира не допускает включения других ингредиентов.
  4. Избегайте походов в рестораны с друзьями и родственниками. Посещайте только заведения, где подают гречневую кашу. Так можно и приятно провести время, и не отрываться от диеты.
  5. Не заедайте стресс. Не принимайте проблемы близко к сердцу. Они разрешатся со временем, а диету в случае срыва придется начинать заново. Старайтесь испытывать как можно больше положительных эмоций.
  6. Чистите зубы сразу после последнего приема пищи, не дожидайтесь, пока настанет ночной «жор». Если хочется есть перед сном, обманите желудок – выпейте стакан воды или посмакуйте теплый чай.
  7. Не садитесь на диету, резко отказавшись от любимых продуктов. Попробуйте разгрузочный день на гречке и кефире, морально настраивайте себя на продолжительное ограничение в еде.
  8. Больше спите. В состоянии стресса организму еще больше нужен отдых и здоровый ночной сон. Не смотрите перед сном фильмы, не играйте в компьютерные игры. Так тело будет более расслабленно и в спокойном состоянии станет погружаться в сон. К тому же, во сне не думается об еде.

Похудение диета

Рецепт от Аллы Борисовны

Гречневая диета популярна среди звезд

В Сети появились видео и фото примадонны Аллы Пугачевой. Певица удивила всех тем, как быстро и эффектно она похудела. Ее фигура стала выглядеть стройной и подтянутой, а секрет похудения заключается именно в гречневой диете.

Более подробно о меню певицы рассказала ее домработница. Она утверждала, что Алла Борисовна на протяжении нескольких недель питалась гречневой кашей по строгой системе. Но есть ли правда в ее словах? Фанаты певицы тут же поверили в то, что монодиета действует, и похудение на гречке стало одним из самых популярных.

Отзывы и результаты похудевших

Диета может вызвать сонливость

Отзывы о диете на гречке неоднозначные. Многие из них отрицательные, пользователи жалуются на ужасное меню и строгие ограничения. Во время диеты нет сил на занятия спортом и банальные походы на работу. Преследуют сонливость и немотивированная агрессия.

Как отмечают девушки, главная инструкция к диете – это выкинуть все продукты из холодильника, оставив только полезную кашу. Но есть и положительные комментарии.

В первую очередь, хвалят низкую калорийность гречневой каши, ее благотворное влияние на состояние кожи.

И, конечно, бурю эмоций вызывает результат. После бесплодных попыток похудеть теряется до 10 кг, и можно кушать кашу без счета – это гиперрезультат. К тому же гречневая диета недорогая.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: