Калорийность крыльев kfc. Калорийность блюд КФС: пищевая ценность и состав продуктов. Салаты и гарниры

Я уже пытался как-то приготовить куриные крылышки как в KFC, было вкусно, но не совсем то… и вот, после многих проб и ошибок, получился вот этот самый рецепт, который позволит Вам если и не воссоздать исходный рецепт на все 100 процентов, то по крайней мере, получить результат не чем не хуже, чем в исходнике, а может быть даже лучше!

Для начала подготовим курицу. Крылышки нарежем по суставам, для рецепта KFC потребуются только первые две фаланги, самые крайние (окончания крыльев) мы использовать не будем, но их можно будет потом использовать для бульона.

С курицей разобрались, теперь можно заняться маринадом. Подготовим все продукты, указанные в ингредиентах для маринада. Отдельно хотелось бы рассказать про воду. Воды в маринаде нужно ровно столько, чтоб едва покрыть курицу, поэтому рекомендую вначале использовать 1,5 стакан (300 мл.), а потом, если воды будет недостаточно – дольете сколько потребуется. Получив отзывы про «пересоленность» итогового блюда — решил дополнить рецепт вот каким замечанием — после получения солевого рассола, попробуйте его на вкус, и если он покажется Вам пересоленным — добавьте еще холодной воды!

Пошаговый видео-рецепт

Соединим все ингредиенты маринада в миске, хорошенько перемешаем его.

Нарезанные крылышки промоем, откинем на дуршлаг, и когда вся лишняя вода стечет,

Отправим курицу в подготовленный маринад, ну и дольем холодную воду, в случае необходимости, чтоб ее было вровень с крылышками. Теперь промаринуем крылья в маринаде 4 часа (я пробовал 2 часа мариновать, тоже получается неплохо). Кстати, я также заметил, что если подержать курицу дольше, она пересаливается, но ароматнее не становится! Поэтому, рекомендую не передерживать.

Пока птица настаивается в рассоле, займемся панировкой для наших крылышек KFC. Положа руку на сердце, могу сказать, что мне не известно доподлинно что они туда кладут, но мой набор продуктов для панировки указанный в ингредиентах — гарантированно позволит получить очень похожий результат! Поэтому готовим эти самые продукты,

Соединяем муку и специи в глубоком тазике,

Очень тщательно перемешаем панировку в единую однородную массу, и можно считать, что весь подготовительный этап завершен. Теперь нам нужно дождаться время маринования куриных крыльев,

после чего можно ставить разогреваться фритюр, и приступать к панировке курицы. Теперь пошагово рассказываю, как панируются крылья. Переложим партию крылышек (8-10 штук) из маринада в дуршлаг, дадим лишнему маринаду стечь,

затем выложим мясо в панировочную муку, и хорошенько обваляем крылья в муке,

уложим обваленные в муке крылья обратно в дуршлаг (его желательно каждый раз промывать и просушивать), протрясем его чтоб убрать лишнюю муку,

после чего отпустим крылья в холодную воду секунд на 5-10 (дуршлаг в это время не дергаем и не трясем!),

плавно вынимаем крылья из воды, даем воде стечься,

после чего выкладываем крылышки обратно в панировочную муку,

тщательно обваливаем крылышки со всех сторон в панировке.

Запанированную курицу выложим одним слоем в решётку фритюрницы. Если предполагается готовить без фритюрницы, то просто отправляем крылышки в разогретое масло поочередно, стряхивая с поверхности лишнюю муку.

Итак, масло во фритюрнице нагрелось до 170 градусов, отправим крылышки во фритюр ровно на 10 минут.

По истечении указанного времени, наши острые крылышки KFC готовы, их можно вынимать из кипящего масла,

Доброго времени суток, дорогие читатели. Давно я не баловала вас новыми рецептами, а вот сегодня решила поделится с вами новым экспериментом. Будем пробовать готовить Острые куриные крылышки KFC. Это конечно очень вредное блюдо, калорийное и вообще… но, иногда так хочется чего-нибудь вредного и очень вкусного.

Сразу предупреждаю, что это эксперимент, и как часто бывает с приготовление нового блюда в кустарных условиях, не всегда все получается гладко и с первого раза. В пошаговой рецепте я постаралась записать все свои заметки и рекомендации, которые я обязательно постараюсь учесть в следующий раз.

Рецепт был найден на просторах интернета, и я его немножко изменила на свое усмотрение. Если у вас будут какие-нибудь дополнения, рекомендации или советы относительно улучшения данного рецепта, то я буду очень вам признательна за них.

А теперь собственно рецепт

Таблица калорийности блюд из KFC

Таблица калорийности блюд КФС (KFC) и их пищевая ценность — КБЖУ:

Название блюдаВес (граммы)Количество калорий в одной порции (ккал)БЖУ (грамм на одну порцию)
Боксмастер25564022/42/58
Биггер оригинальный26062534/29/59
Бургер Русс16035517/14/39
Шефбургер18023510/22/11
Шефбургер острый1802339,8/22,1/11,3
Дабл Шефбургер26557525/49/38
Дабл Шефбургер острый26057025/48,8/37,6
Тауэр Русс20056322/36/36
Чизбургер13532512/18/35
Лонгер12030013/13/32
Ай-твистер Чиз1952759,9/14,5/25
Твистер Жульен19526811/14/24
Твистер Сальса19524711/11/24
Твистер Пепперони21545520/19/49
Твистер Азиатский18546422/53/18,5
Твистер Веджи1905459,5/29/45
Стрипсы 5 шт. оригинальные14041034,5/21,5/19,4
Стрипсы 2 шт. оригинальные6016514/9/8
Стрипсы 3 шт. оригинальные8524521/13/12
Стрипсы 5 шт. острые14041331/14,5/22
Стрипсы 2 шт. острые6016012/6/9
Стрипсы 3 шт. острые8523519/9/13,5
Крылышки куриные 3 штуки8326113/17/13
Крылышки куриные 5 штук14043523/28/21
Крылышки куриные 8 штук22068736/45/33
Салат Цезарь с соусом22034522,4/19,4/18,7
Салат Веджи195562/2,4/4,8
Картошка фри мальнькая802102,8/11/21,4
Картошка фри стандартная1253454,7/19/37
Фри Баскет2406707/31/61
Вафля бельгийская с мороженым1404906/23/64
Мороженое (рожок)901304/3/22
Чизкейк с топингом и изюмом1153108/14/39
Пирожок с вишней702552/12/32
Американо300810,8/1,9/16
Капучино195743,5/4/6
Горячий шоколад220752,2/2,5/12,3
Латте240802/2/12
Глясе260852/2/13
Кока-кола5002200/0/58
Спрайт5001460/0/38
Фанта5001600/0/40
Попкорн Чикен10026522,5/12/16
Печенье шоколадное с фундуком1004757/21/64
Милк Шейк1001653/4/27

KFC (КФС) калорийность блюд

Многие путают понятие «кушать» с понятием «использовать в пищу то, что утолит голод». Такое заблуждение обусловлено бешеным ритмом жизни современного человека, который заставляет нас прибегать к помощи ресторанов быстрого питания. При этом для большинства жителей мегаполисов — это традиционный обеденный или вечерний прием пищи. Чтобы понять разницу между голодом, фастфудом и здоровым питанием, заглянем на несколько минут в KFC.

Самый надежный способ сбросить лишние килограммы — найти правильную диету для похудения. Если вы не довольны своим отражением в зеркале и считаете себя полным, начинайте есть то, что полезно, а не то, что нравится. Ведь путь к здоровью проложен через правильное меню, которое можно найти даже в быстропите KFC.

Питаемся правильно в «Kentucky Fried Chicken»

Американский сетевой ресторанный бизнес KFC (КФС), название которого переводится, как «Жареный цыпленок из Кентукки», основан на производстве блюд из куриного мяса.

Всем, кто следит за своим весом, следует помнить, что приправ, специй, ароматизаторов и усилителей вкуса в этих продуктах используется очень много. Кроме того, пищу сильно солят и жарят в большом количестве масла.

От продуктов быстрого приготовления у человека может возникнуть настоящая пищевая зависимость, а впоследствии — нарушение обменных процессов в организме. Поэтому увлекаться ими не рекомендуется.

Только представьте себе, какое количество калорий содержат знаменитые куриные крылышки и ножки KFC. Например, кентуккийский жареный цыпленок, калорийность которого 125 ккал., после обработки и обжарки превращается в «монстра» с калорийностью 237 ккал.! Тем самым диетическое куриное мясо и крылышки в специальном меню от KFC могут из стройной красавицы сделать обворожительную (но несчастную) пышечку ровно за пару месяцев.

Чтобы можно было без ущерба для здоровья сбрасывать лишние килограммы, нужно потреблять не более 1500 килокалорий в день. Если вы не хотите терять вес, рацион должен состоять из 2000 ккал. К слову, третью часть калорий в день можно съесть вместе с одним Боксмастером KFC.

Низкокалорийное меню KFC

Можно ли выбрать что-то этого рациона, чтобы не остаться голодным и «втиснуться» в рамки диеты? В меню КФС существуют такие блюда. К ним относятся вкуснейшие, но при этом, вполне диетические салаты и твистеры:

  • твистер «Веджи»;
  • твистер «Итальяно»;
  • салат «Коул Слоу»;
  • салат «Терияки»;
  • салат «Цезарь».

В порции каждого из них содержится от 54 до 257 килокалорий (в зависимости от составляющих). Только в «Цезаре» несколько большее количество — 329 ккал. Однако этот показатель завышен из-за калорийного соуса.

Есть еще одно блюдо в меню, которое вы можете выбрать в качестве обеда. Не очень диетическое, но вполне пригодное для одноразового приема пищи. Оно относится к «кусковым» блюдам и представляет собой большие порции мяса курицы, обжаренные в панировке. Как правило, берется грудка или бедра. Если счистить панировку — это вполне диетический продукт.

Не совсем диетические, но близкие к этому — острые куриные крылышки, стрипсы из KFC. Если не учитывать калорийность панировки. С ней 300 г. стрипсов имеют 800 ккал. (2 порции — и дневная норма съедена)!

Острые куриные крылышки — это минимум мяса при максимуме панировки. На 135 грамм продукта приходится 439 ккал. Здесь даже сложно посоветовать удалить все лишнее, потому что есть будет нечего.

Категорически исключается Боксмастер. Пусть даже из него заманчиво выступают зеленые листья, но по калорийности он просто переходит все границы — 638 ккал. на 251 г. порции. Лишь слегка уступает ему Биггер — 622 ккал. на 259 г.

Жирное филе в панировке, сыр, лепешка и соус — это любимый многими Боксмастер. Жаренное в панировке куриное филе, бекон и майонез — вкусный, но запредельно калорийный Биггер.

Вред еды из меню ресторанов быстрого питания для детей

Не будем развивать речь о том, какими способами завлекают детей рестораны быстрого питания — это тема другого повествования. Сказать нужно лишь то, что детские наборы — один из самых простых способов привлечь внимание детей. Не желая огорчать своих чад, родители покупают им эти комплекты. Так с самого детства формируется пристрастие детей к фастфуду.

В каждый детский набор обязательно входит картофель фри, имеющий на порцию 14 грамм модифицированных жиров, а детский организм в состоянии переварить в сутки только 3 грамма.

Как правильно пообедать в ресторане быстрой еды?

Даже здесь — в царстве обжорства и праздника живота, можно найти действительно диетическую пищу. Если вас по какой-то причине занесло в KFC, без страха за фигуру можете заказывать на обед следующие блюда:

  • «Цезарь» или «Кукурузный» без заправки;
  • отварная кукуруза;
  • морсы из кислых ягод;
  • чай (без сахара).

Есть еще несколько общих рекомендаций:

  1. Обязательно заказывайте салат «Цезарь» и другие без заливки, это значительно снизит их калорийность.
  2. Перед посещением быстропита выпейте стакан теплой воды или кефира (1%). На голодный желудок, как известно, нельзя посещать ни магазины, ни рестораны.
  3. Закажите одну порцию на двоих с подругой. Медленно ешьте свою часть, неторопливо пережевывая и наслаждаясь вкусом пищи. Минут через 15-20 вы почувствуете, что голод отступил, и пришло чувство насыщения.
  4. Никогда не заказывайте острые блюда (стрипсы, байтсы) с большим количеством приправ. Специи еще больше повышают аппетит.
  5. Не покупайте в быстропитах сладкую газировку. Закажите стакан чая без сахара, но с лимоном. Это поможет пищеварению и закрепит чувство насыщения.
  6. В меню следующего приема пищи включите овощи в виде салата, фрукты и воду.
  7. Если вы все же не устояли перед жаренной в панировке курочкой (в виде стрипсов или байтсов), очистите с них все лишнее и кушайте только мясо. Никогда не заказывайте острые блюда из куриного фарша.
  8. Категорически запрещается заказывать сэндвичи, бургеры и боксмастер тем, кто сидит на диете. Листики салата, которые кладутся в них, не должны вызывать у вас доверия. Булочки, входящие в их состав, сделаны из муки высшего сорта. В бургере лежит жареная котлета. Боксмастер и Биггер — это микс всех калорийных продуктов, которые только можно собрать в ресторане. А сами изделия сильно пропитаны соусами и майонезом.

Для тех, кто следит за своим весом, существует множество вариантов таблицы калорийности того или иного продукта. Большинство девушек, озабоченных собственной внешностью, ежедневно пользуются этими инструментами и сохраняют прекрасную фигуру, правильно составляя меню.

Таблица калорийности блюд KFC

НаименованиеВес порции (г.)Калорийность блюда (ккал.)
Курица
Стрипсы (3 шт.)84243
Стрипсы (6 шт.)168487
Стрипсы (9 шт.)252730
Крылышки (3 шт.)81254
Крылышки (5 шт.)135424
Крылышки (8 шт.)216678
Байтсы135362
Байтсы300804
Байтсы Терияки127315
Ножки (1 шт.)53130
Ножки (2 шт.)106260
Ножки (3 шт.)159390
Куриный шашлык130182
Бутерброды
Классик157354
Биггер259622
Зингер157363
Сандерс130276
Боксмастер из тостера251638
Лонгер Чиз106268
Мини Твистер104267
Твистер из тостера192422
Салаты
Салат Веджи20054
Салат Цезарь с соусом211329
Картошка
Картофель фри (мал.)70193
Картофель фри (станд.)120331
Баскет фри240662
Горячие напитки
Американо30078
Глясе26083
Капучино195119
Латте275157
Горячий шоколад23073
Десерты
Бельгийская вафля с мороженым130416
Мороженое в рожке85131
Чизкейк с изюмом и топингом114310
Пирожки с вишневой начинкой70246

Скачать в pdf формате
Теперь вы знаете, что даже в ресторане быстрого питания можно поесть, не навредив своей фигуре и здоровью. Чтобы устоять перед искушением, рекомендуем сделать эти посещения как можно более редкими, чтобы они становились для вас неким поощрительным призом, а не привычкой.

10 интересных фактов о KFC (видео)

Как вы оцените данный материал?

Состав продуктов и их вред

Стрипсами в Kentucky Fried Chicken называются небольшие кусочки куриного филе в панировке. В одной штуке содержится около 80 ккал.

Крылышки из меню KFC состоят из таких ингредиентов:

  • мука пшеничная;
  • яйца;
  • хлопья кукурузные;
  • куриные крылья;
  • уксус и растительное масло;
  • соль, перец, глутамат натрия и ароматизаторы.

Это блюдо готовится во фритюрнице и содержит большое количество жира.

Состав Твистера:

  • майонез;
  • куриная грудка;
  • овощная начинка;
  • яйца;
  • мука пшеничная;
  • растительное масло;
  • пищевые добавки и приправы.

Боксмастер — это блюдо, которое состоит из панированного филе курицы, майонеза, помидоров, зеленых листьев салата, картофельного хашбрауна и сыра, завернутых в пшеничную лепешку.

От фастфуда может возникнуть пищевая зависимость и нарушение обмена веществ, поэтому не рекомендуется часто посещать рестораны быстрого питания. Злоупотребление едой быстрого приготовления приводит к ожирению, а также к повышению холестерина, сахара в крови, давления. Люди, которые регулярно питаются фастфудом, страдают кариесом и болезнями пищеварительной системы.

KFC (КФС) — одна из крупнейших американских корпораций, владеющая по всему миру кафе быстрого питания. Брендовые блюда — из куриного мяса в особой панировке. Основана ресторатором Харландом Дэвидом Сандерсом в 30-х гг. ХХ века. В короткие сроки его хрустящие стрипсы и байтсы составили жёсткую конкуренцию макдональдским чизбургерам и гамбургерам.

Сегодня это любимый многими ресторан фастфуда, в котором можно насладиться сочными кусочками курицы, обжаренными в необыкновенно вкусных специях. Однако посещать его часто, как и все остальные учреждения быстрого питания, не стоит. Чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на калорийность блюд в меню КФС.

Жир с жиром «по-зожному»

Предварительно проанализировав состав/калорийность блюд в KFC, мы знали, что будем заказывать: 3 «оригинальных стрипса», салат «веджи» , варёную кукурузу и американо. Такой быстрый обед обошелся нам в 330 рублей.

«Стрипсы» – мясо и биомасса куриного происхождения в щедрой панировке со специями. Есть острый и классический варианты. В 3 небольших штучках содержится 243 калории, целых 21 грамм белка, 13 – жира и 11,5 граммов – углеводов.

Зато панировка, как и любой жиросодержащий продукт весьма положительно влияет на вкус.

Название салата «Веджи» полностью соответствует содержимому: недорогие томаты, салатные листья, старый добрый корнеплод морковь. Признаться, салат мог бы быть вкусен и без заправки, если прикупить ингредиенты подороже и повкуснее. В самом ведре салата довольно много – целых 200 граммов, на которые приходится всего 56 калорий, 2 грамма белка, 2,5 – жира и 5,4 – углеводов.

В качестве заправки к салату подают небольшую калорийную гранату с надписью «Бальзамик», мутное коричневатое содержимое которого кроме названия к бальзамику (так принято называть бальзамический уксус) не имеет явно никакого отношения.

Надпись на обратной стороне показала, что только в одном этом 50-граммовом пакетике почти 200 калорий и целых 20 граммов жира. Примерно столько же жира в том же макдоналдовском «БигМаке», но там к нему прилагаются хотя бы белки.

Жир делает еду вкуснее, особенно это заметно, если сама по себе еда так себе. В случае с салатом «Веджи» на взгляд «Зожника» присутствует явный обман покупателя: ничего не подозревающая упитанная особа на диете берет как ей кажется «зожный» салат (на 50 с небольшим калорий) и не раздумывая хлопает туда прилагающуюся по умолчанию заправку (почти на 200 калорий, почти все из жира). В результате получается довольно калорийное, не особо здоровое и не очень-то вкусное (потому что как бы «зожное») блюдо.

Самое честное блюдо в KFC — вареная кукуруза, точнее половина початка за 49 рублей. В него не смогли добавить панировки и не стали прилагать заправку. В половине початка обещают 104 калории, почти 2 грамма белка, 4 – жира и около 15 – углеводов.

Кстати, кажущаяся дешевизна фастфуда основана на мелочах, а с ценообразованием явно хорошо поработали: мы, к примеру, не смогли вспомнить, когда платили за початок вареной кукурузы почти 100 рублей, но 49 за полпочатка нам кажется вполне адекватной ценой. Если все это залить американо без сахара (89 рублей), то общий калораж этого довольно посредственного по вкусу обеда выйдет примерно в 400 калорий без “бальзамика” и около 600 – с соусом для салата.

К сожалению, остальные варианты еды в KFC с точки зрения белков-жиров-углеводов и калорий выглядят ещё хуже.

Сети ресторанов быстрого питания KFC (Kentucky Fried Chicken — «Жареный цыплёнок из Кентукки») уже более 60 лет.

Как и McDonald’s эта сеть известна по всему миру.

Большая часть потребителей нашей страны питается именно в KFC, так как это очень быстро, удобно, а главное недорого.

Но важно помнить, что такого вида еда не очень благоприятно влияет на организм человека. Да, приходит быстрое насыщение, и к тому же это еще и очень вкусно, но забота о здоровье должна стоять на первом месте.

Диетологи не советуют постоянно питаться в таких заведениях, это чревато проблемами с пищеварительной системой, можно заработать серьезные заболевания – несварение, обострение гастрита, язву желудка.

Важно знать,

что для правильного пищеварения нельзя запивать холодным напитком горячую пищу, лучше всего покупать горячий чай или кофе, тогда гамбургер или жареные крылышки организм переварит быстро и без последствий для здоровья.

Интересный факт!

Рестораны KFC нацелены на блюда, изготовленные из курицы. Практически всё меню сети состоит из куриного мяса (крылышки, филе, ножки).

Казалось бы, курица один из самых диетических продуктов питания, но будьте осторожны, при приготовлении калорийность мяса значительно увеличивается. Не перегружайте свой организм, питаясь такой пищей каждый день.

Меню

Уже по названиям подразделов в меню КФС можно догадаться, что найти здесь будет крайне сложно. Брендовый продукт — курица в панировке из 11 специй и трав. Рецепт этой смеси разработал сам Сандерс. Её компоненты и пропорции являются коммерческой тайной.

Что именно KFC предлагают своим клиентам?

На первых позициях меню — высококалорийные бургеры и твистеры с начинкой из куриного мяса:

  • шефбургеры — бургеры от шефа;
  • чизбургеры — бургеры с сыром;
  • хот-доги;
  • лонгеры — хот-доги с курицей с соусом BBQ;
  • твистер — завёрнутая в лепёшку котлета с овощами;
  • боксмастер — большой твистер.
  • стрипсы — панированное филе (по рецепту Сандерса);
  • байтсы — панированные кусочки курицы «Hot and Spicy» («горячий и острый»);
  • ножки;
  • крылышки;
  • баскеты — большие наборы с картофелем фри и курицей в одной упаковке.

Куда же без снэков — в меню представлено несколько вариантов картофеля фри и лёгкий Цезарь. Плюс ко всему этому — лимонады, соки, пиво, кофе, чай, соблазнительные десерты, соусы и несколько блюд на завтрак.

КФС считается полезнее того же Макдональдса, так как многие блюда готовятся из свежих, фермерских продуктов — в частности, курицы и овощей. Однако обжарка, панировка, фритюр, сахар, масло — всё это является источником жиров и углеводов, а значит — высокой калорийности.

Название.

Аббревиатура KFC расшифровывается как «Kentucky Fried Chicken», что в переводе означает «Кентуккский жареный цыплёнок».

Что делать

Что же делать, если похудеть и контролировать вес хочется, но при этом отказаться от KFC ну никак не возможно? Примирить эти два желания будет крайне нелегко, но попробовать можно. Для начала нужно придерживаться ряда советов:

  1. Стараться посещать это заведение как можно реже. Идеально — раз в месяц. Максимум — раз в неделю.
  2. Заранее составить список того, что заказывать, используя вышеприведённые таблицы калорийности и учитывая свою норму и .
  3. Не вестись на акции и бонусы. Заказывать только то, что запланировали.
  4. Горячее нельзя запивать холодными напитками — это затрудняет пищеварение. Под бургер — кофе или чай, под салат — минеральная вода.
  5. Меньше всего жиров — в овсянке, мороженом, блинчиках, салате и яблочном десерте.
  6. Меньше всего углеводов — в яичнице, салате и ножках.
  7. Больше всего белков — в куриных продуктах: стрипсах, баскетах, ножках, байтсах, крылышках (но осторожнее: в них немало жиров, углеводов и калорий).

В доказательство того, что в КФС всё-таки можно покушать, не превышая границ суточного калоража даже при похудении, — ориентировочное меню. Расписано на все три приёма пищи. Голодными не останетесь, но и диету не нарушите.

КФС наравне с Макдональдсом является одним из самых популярных ресторанов быстрого питания. Блюда на основе курицы, которые предлагает данный бренд, ничуть не уступают по калорийности знаменитым бургерам и чизбургерам с говяжьими котлетами. Поэтому им так трудно вписаться в программу похудения и в принципы правильного питания.

KFC – американская сеть ресторанов быстрого питания, которая за 63 года своего существования на рынке сумела обогнать десятки конкурентов в более чем 118 странах мира. В России она занимает 2 место по популярности среди производителей фастфуда, уступая лишь .

Началась история успеха с огромной любви её основателя, Харланда Сандерса, к куриному мясу. Именно он стал автором легендарного рецепта куриных крылышек, ключевую роль в котором играет смесь 11 трав и специй. До сих пор описание смеси является одной из самых охраняемых коммерческих тайн.

Мы не будем подробно расписывать все этапы становления настоящей фаст-фудной империи. Гораздо полезнее будет узнать, в чём состоит вред KFC.

Какая используется панировка

В известной международной сети ресторанов быстрого питания используют всего несколько вариантов панировок. Но народ их так любит, что они стали уже легендарными!

Из всех вариантов одним из самых популярных является овсяная панировка. Она готовится со специями по вкусу. В ней необходимо обвалять курицу и жарить мясо в большом количестве масла или в духовке.

Также ресторан представляет своим клиентам обычный кляр, состоящий из муки и яйца. Обычно, но очень вкусно. Клиентам нравится хрустящая корочка, вкус которой просто сводит с ума. Тут больше уместна обжарка в масле.

Еще один популярный вариант – кукурузные хлопья. Для такой панировки используются несладкие кукурузные изделия. Их необходимо измельчить и смешать со специями. Далее приготовить кляр из яиц, муки и опять же специй. Обвалять мясо сначала в кляре, затем в панировке и отправить во фритюр.

  • 120 г смеси специй;
  • 120 г муки;
  • 50 мл растительного масла;
  • 8 крылышек;
  • 2 яйца;
  • 250 г кукурузных хлопьев;
  • 45 г сухарей.

Время на готовку – 1 час и 10 минут.

Калорийность – 311 ккал/100 г.

Приготовление курицы как в KFC в домашних условиях:

  1. Подготовить крылышки: вымыть их, обсушить и осмотреть на наличие перьев;
  2. Каждое крыло разрезать на две части и сложить все кусочки в миску;
  3. Выбрать свои любимые специи, смешать их и засыпать в миску, крылышки обмять. Немного специй оставить для панировки, чтобы они не были безвкусными;
  4. Убрать на сорок минут, чтобы они спели промариноваться;
  5. В это время заняться панировкой. Для этого хлопья всыпать в пакет и пройтись по нему скалкой. Также можно воспользоваться блендером, чтобы сделать крошку однородной или же взять ступку с пестиком;
  6. Добавить к ним сухари, перемешать;
  7. Яйца разбить в миску, взбить их, добавить специи и перемешать;
  8. Добавить муку и довести массу до однородности;
  9. Масло прогреть в глубокой, но маленькой по диаметру кастрюле, чтобы получился фритюр;
  10. Курицу достать, обвалять каждый ломтик в кляре, затем в панировке и поместить в масло;
  11. Жарить около десяти минут до золотого цвета;
  12. На тарелку или другую емкость, положить салфетки и выкладывать туда крылышки, чтобы убрать лишнее масло.

Почему в KFC вкусно или чем вредны добавки

Проверки сети в России выявили повышенное содержание консервантов в продукции. Вокруг использования консервантов идет много споров, но вред состоит даже не в этих добавках. Куда большую опасность представляют другие 2 компонента: и сахар.

Транс-жиры, полученные при особой обработке растительного масла, отрицательно влияют на обменные процессы и приводят к ожирению. Ну а сахар представлен в продукции в таком объёме, который позволяет отнести безобидную добавку в разряд вредных.

Вредны и ароматизаторы создающие иллюзию свежести, натуральности продуктов, и наш мозг воспринимает пищу из фаст-фуда как безопасную и вкусную.

Почему толстеют от KFC или курица курице рознь

Главный ингредиент меню – куриное мясо во всех проявлениях. Люди выбирают изо всех ресторанов быстрого питания именно КФС, ведь курица – это вкусно, полезно и диетично.

Но в процессе приготовления калорийность мяса увеличивается, иногда – в разы. К примеру: калорийность куриных крылышек – всего 125 ккал, крылышек KFC– 237.

Откуда берутся такие цифры? Её повышают, прежде всего, мучная панировка и масло, в котором мясо обжаривают подобно картошке фри. Прибавить ещё и соус – выйдет около 500 ккал на стандартную порцию из 6 крылышек с сырным соусом.

Есть ещё один нюанс – кожа. Именно она концентрирует в себе 80% жирности мяса. В конечном итоге калорийность тех же крылышек выше, чем калорийность куска, за счёт большей площади, покрытой кожей и панировкой. Отсюда следует простой вывод – безобидная курочка в KFC едва ли не на половину состоит из бесполезных калорий. Частое употребление ее может привести к лишнему весу.

Вред для детей

Как заманивают детей в «фаст-фудовую» воронку зависимости – отдельная тема. У каждой сети на своя политика, и KFC– не исключение. В этом ресторане наряду с Макдональдсом производятся специальные детские наборы.

Родители идут на поводу у своих детишек, покупая им специальный детский набор еды, а потом удивляются, почему то же куриное мясо, но приготовленное в домашних условиях, уже не нравится ребенку. Именно в школьном возрасте дети начинают приобретать зависимость от фаст-фуда, что в итоге приводит к большим проблемам со здоровьем.

Представляем вам состав «обеда для самых маленьких» в KFC:

«Возьмите для маленьких посетителей Детский обед из четырех блюд на выбор: горячее (два стрипса или кусок курицы), картофель фри, напиток (сок 0,2 л, газированный напиток 0,3 л или чай 0,3 л) и десерт — мороженое с топпингом на выбор: клубника, карамель или шоколад»

Как вы думаете, пользуется ли популярностью вариант такого обеда с чаем? А как вам тот факт, что в картошке фри содержится 14 граммов транс-жиров, когда как максимум для ребёнка школьного возраста составляет 3 грамма обработанного жира в день? Подумайте, прежде чем вести своего ребёнка в ресторан.

Самые вредные блюда в KFC

В KFC калорийность блюд достаточно высока и достигается она за счёт большого объёма жира и углеводов. Потому при выборе еды в ресторане нужно обращать внимание именно на показатели жиров и углеводов, отсекая всё чрезмерно жирное и всё сладкое. Ещё нужно отсечь острое мясо, которое только раздражит ваш желудок и поднимет аппетит ещё больше.

И, пожалуй, самое вредное не только в KFC, но и во всех ресторанах фастфуда – картофель фри. Эта еда не несёт никакой пользы и очень вредна, поскольку жарится в масле и содержит в себе транс-жиры.

Лайфхак от StyleFitness: наименее вредные блюда в KFC

Cуществуют ситуации, когда в компании друзей неловко отказаться от посещения фаст-фудного ресторанчика, или же просто нет возможности поесть в другом месте. Тогда приходится выбирать меньшее из зол, то есть наименее вредные блюда из меню.

Самая безобидная еда в KFC – куски. Это такие большие порции куриного мяса (чаще всего берётся грудка или бёдрышки), обжаренные в панировке. Именно с куска будет проще снять кожицу с вредной фирменной корочкой, оставив только безвредное белое мясо.

Конечно, в меню есть и салат, но его мы брать не рекомендуем (посмотрите на его калорийность в таблице ниже).

Сложно придумать сочетание хуже, чем жареное с холодным, потому откажитесь от газировок и мороженого. Остановите выбор на чае или кофе с минимальным добавлением сахара.

Таблица калорийности основных блюд KFC

Блюдо Вес порции Белки, в порции Жиры, в порции Углеводы, в порции Ккал, в порции
Кусок (1 шт)
Крылышки (3 шт)
Стрипсы (3 шт)
Баскет дуэт
Баскет 16 крыльев
Ай-твистер чиз
Салат Цезарь (без соуса)
Картофель фри (стандартный)
Вафля карамель
Пирожок с вишней
Мороженое айсдрим шоколад

САЛАТ ЦЕЗАРЬ, KFC: калорийность

Занятия на эллиптическом тренажере. Езда верховая.

Катание на скейтборде. Мне понравилось!

Салат Цезарь — это кусочки нежнейшего куриного филе в оригинальной панировке, сочные листья салата айсберг, сыр реджанито, гренки и великолепный соус Цезарь. Посмотреть стоимость всех блюд из каталога компании, узнать сколько калорий энергетическая ценность, состав и другие данные, Вы можете на странице КФС меню с ценами и фото. Для получения скидки скачайте и используйте купоны КФС или воспользуйтесь одной из акций с новинками.

Лента сообщений. Спасибо Алан! Все получилось! Добро пожаловать! Посмотрите раздел «результаты» в вкладке «личный дневник», там. Доброе утро всем! Нечаянно нашла этот сайт. Все здесь удобно. Подскажите, пожалуйста, как запи.

Поддержать проект. Рекомедации по похудению. Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий. Калькулятор расхода калорий. Индекс массы тела.

Индекс массы тела BMI, ИМТ — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной. Калькулятор и анализатор продуктов. Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован. Ленивые котлеты из скумбрии. Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее.

Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки. Опрос Какую воду вы пьете? Старые опросы.

Style Итог

Невозможно себе представить, что сети фаст-фуда когда-нибудь закроют повсеместно, потому остаётся надеяться лишь на свою осведомленность. Выбирайте только полезную еду, и вы всегда будете красивыми и здоровыми.

Меню KFC состоит из питательных блюд, базовый ингредиент которых – жареное куриное мясо. Такие блюда хорошо утоляют голод, наслаждают вкусом и после каждой порции прибавляют несколько килограмм фигуре.

Вкусные сочные крылышки, стрипсы, твистер, сэндвичи, соусы

– самые актуальные предложения в меню.

Стоит сразу заметить, что из-за большого количества усилителей вкуса, пряностей, растительного масла получается та самая нежная корочка в хрустящей панировке.

Таблица калорийности популярных блюд KFC

МенюВес (грамм)Калорийность (ккал)
Куриная ножка (1 шт.)76239
Куриные ножки (2 шт.)152239
Куриные ножки (3 шт.)220239
Крылышки (3 шт.)81314
Крылышки (6 шт.)162314
Крылышки (9 шт.)243314
Байтсы из филе курицы, острые (маленькие)94269
Байтсы из филе курицы, острые (средние)134269
Байтсы из филе курицы, острые (большие)301269
Байтсы Терияки127244
3 стрипса оригинальных84289,5
6 стрипсов оригинальных168289,5
9 стрипсов оригинальных252289,5
3 стрипса острых84245
6 стрипсов острых168245
9 стрипсов острых252245

О пользе или вреде некоторых блюд ресторанов KFC можно говорить много, но каждый человек должен решить для себя сам: как питаться и чем питаться. По мнению диетологов, только бережное отношение к органам ЖКТ, внимание к своему питанию – залог здоровья и долгих лет жизни.

Меню KFC состоит из питательных блюд, базовый ингредиент которых – жареное куриное мясо. Такие блюда хорошо утоляют голод, наслаждают вкусом и после каждой порции прибавляют несколько килограмм фигуре.

Вкусные сочные крылышки, стрипсы, твистер, сэндвичи, соусы

– самые актуальные предложения в меню.

Стоит сразу заметить, что из-за большого количества усилителей вкуса, пряностей, растительного масла получается та самая нежная корочка в хрустящей панировке.

КФС таблица калорийности

Быстрая еда имеет ряд плюсов:

удобно для перекуса, питательно, вкусно. Но для контроля веса, а также здоровья лучше заранее изучить калорийность KFC и ограничить употребление калорийных продуктов до минимального количества раз.

Калорийность основных блюд «КФС»

– бургеров, твистеров, куриного филе, крылышек, салатов, десертов – представлена в таблицах ниже:

Сандвичи в булочках

Сандвичи из лепешки

ТвистерыКалорииБелкиЖирыУглеводы
ТАКОС САЛЬСА 61г2611512,123
ТАКОС сырный 57г31815,918,821,4
АЙ-ТВИСТЕР ЧИЗ 103 г2569,713,723,3
ТВИСТЕР из тостера 192 г2079,48,523,1
ТВИСТЕР САЛЬСА 187 г24011,410,924,1
ТВИСТЕР ВЕДЖИ 185 г2694,61822,2
БОКСМАСТЕР из тостера оригинальный 249 г2528,115,620,1
БОКСМАСТЕР из тостера острый 249 г2608,516,718,8

Стрипсы, байтсы и крылья КФС

Салаты и гарниры

Мороженое и десерты

Десертное менюКалорииБелкиЖирыУглеводы
Мороженое «Летняя Фантазия» 139 г:
– Клубничное1673,53,530,5
– Карамельное1734,94,228,8
– Шоколадное1683,83,829,6
– Черносмородиновое1563,63,727
Мороженое Летнее 85г1544,43,925,9
Мороженое АЙС ДРИМ 144 г:
– Клубничное1733,63,432
– Шоколадное1754,03,731,3
Чизкейк New-York 122 г:
– Клубника3395,220,334,1
– Карамель3466,821,232,1

Молочные коктейли и кофе с сиропами

Коктейли и кофе с сиропамиКалорииБелкиЖирыУглеводы
Коктейль молочный 0,25 л:
– Лесная клубника1433,43,527,2
– Нежная ваниль1413,43,523,8
– Шоколадно-ореховый1543,43,527,2
Кофе без сахара:
– Капуччино 195 мл, 255 мл30/311,9/21,13,0/3,1
– Латте 275 мл, 345 мл34/362,2/2,41,2/1,33,5/3,7
Сироп с ароматом:
– Имбирный пряник 32 мл34283,5
– Ваниль 24 мл18749,2
– Карамель 24 мл18849,4
– Лесной орех 24 мл18849,4
– Черная смородина 30 мл34983,5

КФС калорийность блюд + БЖУ

Мы уже писали про питательную ценность «лакомств» из Макдональдса. Логично, что настала очередь КФС. Калорийность блюд основного меню из этого фастфуд-ресторана несколько уступает популярному конкуренту, и вы сейчас в этом убедитесь.

Здесь мы разобрали KFC калорийность, а также состав каждого блюда с содержанием белков, жиров и углеводов. Данные отсортированы: от более питательных к менее питательным.

КФС таблица калорийности

Мы сличили оба меню (Макдональдс и КФС) и нашли отличия в пользу последнего. Возможно, именно поэтому очереди к свободным кассам бывшего Ростик’са стали оживленнее и длиннее.

  • В таблицах собраны блюда основного меню: Твистер, Боксмастер, Биггер, Такос, мороженое, стрипсы и крылышки КФС их калорийность и состав.

Сандвичи в булочках

БлюдоКкал, на 1 порциюБелки, гЖиры, гУглеводы, г
ЧИЗБУРГЕР САЛЬСА 133г24211,99,227,9
ЧИЗБУРГЕР ОРИГИНАЛЬНЫЙ23713,28,626,6
ЧИЗБУРГЕР ДЕ ЛЮКС ОРИГИНАЛЬНЫЙ19312,66,620,7
БИГГЕР оригинал. 257г24212,311,422,7
ЛОНГЕР BBQ 100г23111,5828,2
ШЕФБУРГЕР 176г2319,911,422,2
БИГГЕР острый 257г22711,69,823,4
ОСТРЫЙ ШЕФБУРГЕР 173г22410,610,821,3
ОРИГИНАЛЬНЫЙ ШЕФБУРГЕР2361310,722
ШЕФБУРГЕР ДЕ ЛЮКС ОРИГИНАЛЬНЫЙ24213,212,120,3
ШЕФБУРГЕР ДЕ ЛЮКС ОСТРЫЙ23613,410,921,2
САНДЕРС С ЛУКОМ 130г21210,56,128,8
ХОТ-ДОГ КУРИНЫЙ2269,610,124,3
ЛОНГЕР САЛЬСА 101г20911,65,528,2
ТЕМНЫЙ БУРГЕР23311,411,321,3
ТЕМНЫЙ БУРГЕР ДВОЙНОЙ24713,312,719,8

Сандвичи в лепешках

БлюдоКкал, на 1 порциюБелки, гЖиры, гУглеводы, г
ТАКОС СЫРНЫЙ 57г31815,918,821,4
ТВИСТЕР ВЕДЖИ 185г2694,61822,2
ТАКОС САЛЬСА 61г2611512,123
БОКСМАСТЕР ИЗ ТОСТЕРА острый 249г2608,516,718,8
АЙ-ТВИСТЕР ЧИЗ 103г2569,713,723,3
БОКСМАСТЕР ИЗ ТОСТЕРА ориг. 249г2528,115,620,1
ТВИСТЕР САЛЬСА 187г24011,410,924,1
ТВИСТЕР ИЗ ТОСТЕРА ориг. 192г220101022,5
ТВИСТЕР ИЗ ТОСТЕРА острый 192г2079,48,523,1
ТВИСТЕР ДЖУНИОР23113,410,121,8

Возможно, вас заинтересует калорийность блюд в ресторане Бургер Кинг

БлюдоКкал, на 1 порциюБелки, гЖиры, гУглеводы, г
1 Куриная ножка 1шт./76г23921,412,610,1
3 КРЫЛЫШКА 3/27г31416,620,715,4
6 КРЫЛЫШКА 6/27г62833,241,430,8
9 КРЫЛЫШКА 9/27г94249,862,146,2
Байтсы острые, 95 г26823,511,916,6
Байтсы Терияки 127г24415,18,926
3 СТРИПСА ориг. 3/28г289,624,515,213,7
6 СТРИПСОВ ориг. 6/28г579,24930,427,4
9 СТРИПСОВ ориг. 9/28г868,873,545,641,1
3 СТРИПСА острые 3/28г245,122,310,315,8
6 СТРИПСОВ острые 6/28г490,244,620,631,6
9 СТРИПСОВ острые 9/28г735,366,930,947,4

Салаты и гарниры

БлюдоКкал, на 1 порциюБелки, гЖиры, гУглеводы, г
КАРТОФЕЛЬ ФРИ 60г малый2763,815,530,1
САЛАТ ЦЕЗАРЬ ЛАЙТ без заправки 99г13710,67,37,3

Мороженое и десерты

БлюдоКкал, на 1 порциюБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Чизкейк New-York с соусом Карамель, 122г3466,821,232,1
Чизкейк New-York с соусом Тёмный шоколад, 122г3415,520,733,1
Чизкейк New-York с концентратом Клубника, 122г3395,220,334,1
МОРОЖЕНОЕ АЙС ДРИМ ШОКОЛАД, 144г17543,731,3
Мороженое Летняя Фантазия Карамельное 139г1734,94,228,8
МОРОЖЕНОЕ АЙС ДРИМ КЛУБНИКА, 144г1733,63,432
Мороженое Летняя Фантазия Шоколадное 139г1683,83,829,6
Мороженое Летняя Фантазия Клубничное 139г1673,53,530,5
Мороженое Летняя Фантазия Черносмородиновое 130г1563,63,727
МОРОЖЕНОЕ ЛЕТНЕЕ, 85г1544,43,925,3
МАФФИН ТОФФИ4204,921,651,3
ПИРОЖОК ЯБЛОКО3032,917,732,9
ПИРОЖОК МАЛИНА-ЧЕРНИКА3083,620,826,8
ДОНАТ ЯБЛОКО-КОРИЦА3784,71848
Яблочный десерт с мороженым1782,74,731,1
Яблочный десерт2072,35,636,9
Шоколадный фондан с мороженым3344,520,632,5
Шоколадный фондан4705,53239

Молочные коктейли и кофе с сиропами

БлюдоКкал, на 1 порциюБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Коктейль молочный Милк Шейк Шоколадно-ореховый 0,25 л1543,43,527,2
Коктейль молочный Милк Шейк Лесная Клубника 0,25 л1433,43,527,2
Коктейль молочный Милк Шейк Ваниль 0,25 л1413,43,523,8
Кофе Капучино 0,3 зерновой 195 мл601,91,110,6
Кофе Латте 0,3 зерновой 275 мл562,21,28,9
Кофе Глясе 0,2 зерновой 200 мл451,11,37,2
Кофе Двойной Эспрессо 0,1 зерновой 100 мл270,20,65,2
Кофе Американо 0,2 зерновой 200 мл260,20,55,2

Что лучше: Макдональдс или КФС?

Мы не проводили масштабных лабораторных исследований и не можем сказать с абсолютной точностью, кто больше заботится о здоровье своего потребителя, полковник Сандерс или веселый клоун Ronald McDonald. Но вывод о том, что калорийность блюд КФС несколько ниже, для нас очевиден.

Вам также может понравиться: калорийность пиццы Додо

Сравните сами:

  • Молочный коктейль ванильный в Макдональдс 0,25 л это 244 ккал, а в КФС всего 141.
  • Мороженое с карамелью – 173 и 319 ккал в КФС и Макдональдс соответственно.
  • Самый легкий сандвич в Макдональдс – гамбургер (254 ккал на порцию). Что же в КФС? А здесь мы видим стограммовые Лонгер и Сандерс в булочке, калорийность которых всего 209 и 212 ккал соответственно.

Мы, конечно же, не рекомендуем фастфуд. Никакой. В принципе. Но если очень хочется, лучше заглянуть в КФС. Курочка безопаснее будет! И не забывайте пить достаточно воды.

Новинки в меню

В ассортимент фастфуд-ресторана включены завтраки

– каша из овсянки, омлет, десерты. Клиентам предлагают питательные тосты, сырники, бустеры, брейкеры, райзеры, горячий чай и кофе.

Помимо закрепившихся «трендов», KFC разработаны новые рецепты: «Темный бургер», «Темный бургер двойной». Последнее время особо популярные семейные «Баскеты»: это комбинированный состав из крылышек, кусков, стрипсов, картофеля фри.

Для контроля веса лучше избегать семейных порций, желательно делать индивидуальный заказ.

Острые блюда в виде пряных крылышек и бургеров способствуют повышению аппетита.

Вместо сладких газированных напитков хорошо бы выбрать зеленый чай с лимоном или воду.

Нужно считать калории достаточная норма в сутки для женщины 2000 Ккал, для мужчин 2400 Ккал.

Балансируйте питание, ограничивайте посещение КФС от 1–2 раз в неделю.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: