Можно ли есть грецкие орехи при похудении

Плюсы и минусы

Орех – очень питательный продукт, который содержит множество микроэлементов, белка и растительных жиров, которые необходимы для организма человека. Поэтому ответ однозначный: да, можно. Главное знать, сколько составляет суточная норма потребления орехов и какие виды подходят для фитнес-питания.

В употреблении питательных веществ, которые содержатся в арахисе, миндале других орехах есть масса плюсов, например:

• большое количество белка на 100 г – 20-25 г, а это положительно сказывается на формировании мышечной массы. Удобно вводить орехи в рацион белковых диет;
• врачи советуют кушать данный продукт всем для предупреждения развития атеросклероза;
• стимуляция работы мозга и нервной системы.

К минусам можно отнести:

• большое содержание оксалатов. Именно они провоцируют появление камней в почках;
• высокая аллергенность;
• большая калорийность не позволяет без меры употреблять орехи в период похудения;
• оказывают значительную нагрузку на поджелудочную железу, из-за чего потребление орехов должно быть ограниченным.

Видео: какие орехи самые полезные

Полезны ли орехи при диете? Разрешается ли употреблять орехи людям, находящимся на диете, если да, то в каком количестве? Давайте разбираться вместе.

Наверняка любой человек, который следит за своей фигурой, хорошо знает, что можно есть, а что нельзя. Ведь только правильное питание способствует сбросу лишнего веса. Можно сказать, что список полезных продуктов пополняют и орехи. Орехи конечно же очень калорийный продукт. Но, соблюдая диету, вам просто необходимо знать свою норму орехов в день и они даже помогут вам похудеть. Высокая калорийность орешек – это единственный минус за что мы их можем не любить! Между тем, орехи очень полезны! Не стоит их не употреблять, если вы находитесь на диете.

Орехи при диете – это прекрасный продукт, который поможет избавиться вам от обжорства, так к примеру, если вы сильно проголодались, не стоит сразу бежать на кухню и кушать булочку с молоком, достаточно будет съесть всего лишь одну горсть орехов (30 грамм). Такая горсть орешек насытит ваш организм полезными ферментами и витаминами.

Какие орехи можно есть на диете, спросите вы. Любые, главное знать меру.

Арахис

Считается, что арахис – это самый доступный и вкусный орех. В арахисе содержится достаточное количество антиоксидантов, и много других питательных и полезных веществ, которые помогают бороться с вредным холестерином. Рекомендуется отдавать предпочтение сырому арахису. Если вы не любите сырой — прокалите его немного в духовке, буквально 5-7 минут при 150 градусах. К сожалению жаренный арахис не такой полезный, он утрачивает большое количество полезных свойств. Также в арахисе содержится такое прекрасное вещество под названием — паракумариновая кислота. Такая кислота достаточно мощная в плане профилактики заболевания рака желудка. Запомните, перекус орешками — будет вам только на пользу!

Бразильский орех

Это очень большой орех, который помогает чистить организм от шлаков и токсинов, что впоследствии ведет к снижению массы тела! Все вещества, которые в нем содержаться — укрепляют иммунитет. Этот орех всем хорош, но только представьте, один бразильский орех содержит достаточно много калорий, около 1500, поэтому, если вы хотите сохранить фигуру, постарайтесь ограничить себя от таких орехов! А если вы будете кушать 5 и более орехов, то вы сможете получить не только лишние калории, но и получить отравление! Будьте аккуратны в употреблении данного ореха!

Пекан

Когда человек находится на диете, он не получает какие-либо вещества. Именно поэтому нужно знать, что в пекане содержится очень много веществ, которые помогут вашей коже сиять здоровьем! Эффект организм получает как раз от большого количества витамина Е, из-за дубильной кислоты. Тем не менее, пекан очень жирный из всех орехов! А значит это делает его не менее калорийнее бразильского ореха! Но опять же, если вы будете все употреблять в меру, вреда от потребления не будет, а только польза! Старайтесь кушать орешки до обеда.

Миндаль

Часто, когда люди находятся на диете, их мучают головные боли. Для того чтобы избавить себя от такой участи, кушайте миндаль! Известно, что практически все спортсмены любят такой орех, тем более он не такой калорийный, как предыдущие.

Грецкий орех

Можно ли есть грецкие орехи при диете? Безусловно, да! Грецкий орех также полезен, как в принципе и все остальные. При сокращении своего рациона питания, человек чувствует себя изнеможенным, а если он еще и занимается умственным трудом, то тем более! Помогут вам грецкие орехи, они восстановят силы! Грецкие орехи также богаты большим множеством питательных веществ! А еще в них содержится клетчатка, которая помогает нашему пищеварению, вследствие правильной работы ЖКТ мы ускоряем свое похудение!

Фисташки

Когда человек худеет, он находится в постоянном стрессе, так как ограничивает себя в радости, например скушать что-то сладенькое, или наоборот, что-то жареное. Побороть стресс вам помогут фисташки, съев горсть фисташек вы будете себя чувствовать намного лучше. А также, фисташки еще и снижают холестерин!

Вот мы и разобрались, какие орехи можно есть при диете.

Так все таки, можно ли есть орехи людям, которые находятся на диете? Диетологи всего мира твердят, что конечно же можно! Но только при одном условии, что вы будете есть их ежедневно по 20-30 грамм в первой половине дня! Тогда вы принесете своему организму только радость и пользу!

Давайте подведем итог:

• орехи помогаю худеть и это факт, главное правильно их употреблять;
• во время диеты вы начинаете употреблять меньше белка, а как мы знаем, в орехах его предостаточно;
• в орехах содержится очень много витаминов.

Главное в похудение — это правильное питания и физическая нагрузка. Питайтесь правильно и у вас все получится!

Виды

В погоне за идеальными формами не стоит отказываться от питательных продуктов. Но следует разобраться, какие лучше всего подходят для рациона при диете и почему.

1. Миндаль. КБЖУ на 100 г – 609/18,6 г/53,7 г, 13 г. Содержится немалое количество растительных стеринов, которые отвечают за снижение холестерина.
2. Грецкий орех. КБЖУ на 100 г – 654/15,2 г/65,2 г/7 г. Считается, что этот продукт стоит на первом месте среди других его собратьев по наличию жирных кислот омега-3. Содержащийся белок отлично усваивается и значительно быстрее, чем полученный из мяса.
3. Фундук. КБЖУ на 100 г – 651/15 г/61,2 г/9,4 г. В состав фундука входит порядка 70% жиров, которые организм должен получать, а также незаменимые аминокислоты. Врачи советуют кушать в день 3-5 ядрышек тем, у кого анемия.
4. Лесной. КБЖУ на 100 г – 648,2/13,2 г/64,6 г/14,4 г. Нередко можно услышать, что фундук и лесной орех – одно и то же, это ошибочное мнение. Фундук – это лещина, которая выращивается целенаправленно для поставок на продажу. Он более полезный. А вот если говорить о втором варианте, это дикий орех, растущий в лесах.
5. Арахис. КБЖУ на 100 г – 551/26,3 г/45,2 г/9,9 г. Арахис богат витаминами A, D, E и PP. Арахис отлично усваивается и способствует выводу желчи из организма. Главный минус арахиса – он самый аллергенный из всех видов.
6. Кешью. Придерживаясь диетического питания, нежелательно употреблять в пищу данный продукт. КБЖУ на 100 г – 643/25 г/54 г/13 г.

Вопросы выбора

При выборе грецких орехов для последующего их включения в свой диетический план избегайте тех, которые отличает мягкая или, наоборот, слишком сухая и хрупкая скорлупа. Чтобы данный продукт не приобрел прогорклый вкус, его следует хранить в воздухонепроницаемой таре в холодильнике. Так можно сохранить свежесть и отменный вкус орехов на целые полгода.

Грецкие орехи – классический пищевой аллерген. Если вы заметили за собой один или несколько классических признаков аллергии, включающей сыпь, опухоль, хрипы, сбивчивое дыхание и головокружение, откажитесь от употребления этого продукта.

На свете существует еще масса полезных даров природы, способствующих похудению, например те же .

Здравствуйте! Мой вопрос о пользе грецких орехов при похудении. Много слышала об их богатом составе и полезных для организма качествах. Более подробно расскажите, пожалуйста, можно ли употреблять грецкие орехи для похудения и как правильно с их помощью сбрасывать дополнительные килограммы? Спасибо. Анна, Краснодар

Здравствуйте, Анна. С удовольствием отвечу на ваш актуальный вопрос.

Грецкие орехи получили широкое распространение в диетическом и лечебном питании не напрасно. Среди всевозможных ореховых видов, именно грецкие орехи называют самыми полезными. Что же такого особенного в этом продукте природы? Секрет ценности грецких орехов — в их составе.

Интересный факт. Орехи стимулируют мозговую деятельность. В Риме, Греции и еще некоторых странах грецкие орехи в древности разрешено было есть только правителям и знатным людям. Власти боялись, что если бедняки начнут употреблять этот продукт, то станут слишком умными, что было не желательно для правящей элиты.

Что содержат грецкие орехи и какова их польза

Несмотря на высокое калорийное содержание (примерно 700 Ккал / 100 гр.), данный продукт применяют в любых диетах. Грецкие орехи имеют так называемую «полезную калорийность», которая, при правильном употреблении, стимулирует обменные процессы и не способствует дополнительному накоплению жира в органах и тканях.

Итак, в составе грецких орехов присутствуют:

• Белки. Более 15% состава грецких орехов занято заменимыми и незаменимыми аминокислотами. Отметим, что белки являются неотъемлемой частью рациона при диет-питании, так как участвуют в формировании здорового обмена веществ.
• Клетчатка. В достаточно большом количестве этот элемент содержится в данном продукте. Как и белки, клетчатка является «строительным материалом» и источником пищевых волокон для органов и тканей.
• Углеводы являются энергетиком для человеческого организма. Содержание этого компонента в грецких орехах — примерно 11%.
• Жиры и жирные кислоты. Большую долю, среди других составляющих, в орехах занимают жиры. Природа наградила грецкие орехи таким количеством жирных кислот не случайно. Именно они позволяют расщепить и усвоить питательные витамины и микроэлементы.
• Витамины. Самые «главные» витамины в составе грецких орехов — витамин С, Е, РР, В и А. Кроме перечисленных, в орехах содержатся и другие полезные витаминные компоненты.
• Минералы. Среди множества ценных минеральных веществ, основными в составе орехов являются калий, фосфор, железо, кальций и цинк.

Теперь, стоит рассказать, как именно грецкие орехи влияют на человека, и на худеющих людей, в частности.

1. Процесс похудения — дело не легкое для организма. Человек, худея, постоянно находится в состоянии стресса. Грецкие орехи помогут привести нервную систему в равновесие и придадут ясности мыслям.
2. Регулярное употребление нужного количества орехов во время похудения поможет укрепить сердце и сосуды, улучшить кроветворение, тем самым ускоряя очищение клеток организма.
3. Ореховые жиры расщепляют полезные витамины и помогают организму их усваивать.
4. Орехи способствуют нормализации гормонов в мужском и женском организмах.
5. При правильной дозировке, грецкие орехи стимулируют обменные процессы худеющего организма, что ускоряет и делает более эффективным процесс уменьшения веса.

Кому нельзя кушать грецкие орехи

Орехи грецкие можно кушать уже с возраста двух лет. Если у вас есть подозрение на заболевания внутренних органов, которые требуют хирургического вмешательства, от орехов лучше на время отказаться. Осторожно нужно употреблять грецкие орехи при непроходимости кишечника, язвах ЖКТ и других «острых» заболеваниях органов.

Внутренняя кожура ядрышек грецкого ореха содержит агрессивные кислоты, которые могут раздражать чувствительные слизистые оболочки. Поэтому, во избежание появления язв в ротовой полости и горле, грецкие орехи рекомендуется запивать молоком или натуральным соком.

Как употреблять грецкие орехи при похудении правильно

Грецкие орехи могут стать отличным завтраком для людей, придерживающихся диеты. На пустой желудок не стоит кушать этот продукт, желательно употребить прежде 100 граммов яблок, ягод или цитрусовых. Дальше можете съесть очищенных грецких орехов 30 граммов и запить все свежевыжатым соком. Лучше всего подойдет сок яблока или грейпфрута.

Важно помнить, что грецкие орехи для похудения должны усваиваться организмом в утреннее время, так как после 17-00 в дополнительной энергии человек уже не нуждается, и организм, скорее всего, отложит орехи впрок в виде жировых отложений. Кушайте орехи правильно и наслаждайтесь результатом здорового похудения.

Врачи уверяют, что растительная пища фигуре не вредит, особенно если она не перерабатывается, но показатели энергетической ценности ряда продуктов внушают сомнения. Какие орехи можно есть при похудении, если учесть их высокую калорийность, чтобы они проявили только положительные качества, и сколько штук в сутки не навредят диете? Чем полезен данный продукт и можно ли с ним терять вес и жировые запасы?

Сколько можно есть орехов при похудении

Есть усредненные цифры, которые говорят о суточной норме потребления орехов на диете. Но точная цифра зависит от выбранной программы питания и ее суммарной калорийности. В день разрешено съедать перед основными приемами пищи на выбор:

• фундук – 12 шт;
• макадамия – 12 шт;
• грецкий орех – 15 шт;
• кешью – 18 шт;
• миндаль – 24 шт.

Диетические свойства грецких орехов

Грецкие орехи для нервной системы и сердца

Многие женщины интересуются, можно ли при похудении есть грецкие орехи и какую пользу они несут для организма. Исходя из вышерассмотренных полезных качеств продукта, можно заключить, что он однозначно уместен в диетическом питании. Стоит обозначить аспект, связанный с риском: диеты для похудения всегда подразумевают погружение организма в стрессовое состояние. Регулярно потребляя грецкие орешки, можно защитить нервную систему от негативных процессов и сохранить ясность мышления.

Постоянное питание орехами в разумных количествах способствует безопасному похудению, укреплению сердечнососудистой системы, очищению организма на клеточном уровне, налаживанию кроветворной функции.

Орехи для обмена веществ, сжигания жира и омоложения

Благодаря жирам в составе орехов худеющий организм получает максимум витаминов и правильно их усваивает. Считается, что продукт помогает улучшить состояние гормональной сферы, как женщин, так и мужчин. Если грамотно подойти к потреблению орехов, то можно ускорить обмен веществ, а значит, достичь быстрого и стойкого эффекта похудения.

Огромное количество питательных элементов в составе продукта помогают разогнать метаболизм до предела, что подразумевает ускоренное сжигание жиров. В этом процессе значимое место отводится марганцу, меди и природному антиоксиданту – эллаговой кислоте. Помимо того, что эллаговая кислота налаживает метаболизм, она также борется с разрушительной активностью свободных радикалов.

Масло грецкого ореха для похудения

Авторитетные ученые доказали, что употребление в пищу масла грецких орехов и самих орехов втрое увеличивает шансы на успешное похудение. Масло полезно для организма потому, что помогает заменить опасные транс-жиры растительными полиненасыщенными веществами.

Грецкие орехи для защиты от переедания

Вместе с этим продуктом наш организм получает омега-3 жирные кислоты, ценные белки, большие объемы волокон. Такое питание обеспечивает приятное насыщение, предотвращает изнурительное чувство голода. Данный компонент диетического рациона предупреждает переедание и отучает человека от вредных перекусов тяжелыми продуктами.

Стоит отметить, что нельзя злоупотреблять любой едой, в том числе орехами. Поедание продукта в больших количествах может привести к набору лишнего веса, ухудшению состояния при расстройствах ЖКТ и повышенной свертываемости крови. При разумном потреблении продукта, он принесет только пользу. Чтобы обеспечить организм всем необходимым для полноценного существования, добавьте в рацион и другие полезные сорта орехов.

Последнее время бытует популярное мнение, что орехи противопоказаны тем, кто сидит на диете. Однако эти полезнейшие продукты нельзя исключать из рациона. Так, грецкие орехи при похудении могут хорошо помогать. Прочитав эту статью, вы будете знать о пользе грецких орехов и их преимуществах перед другими орехами в деле похудения .

Условия хранения

В скорлупе продукт хранится намного дольше. Но если вы купили очищенные, то следует создать им правильные условия для хранения, чтобы они сохранили свои полезные свойства, не заплесневели и не прогоркли.

Хранить необходимо в темном сухом месте в закрытой банке или пакете. Но шкаф для хранения должен быть проветриваемым и прохладным. Также можно поставить банку в холодильник или морозильную камеру. Если вы используете последний вариант, срок хранения с месяца увеличивается до 60 дней.

Другие орехи в сравнении с грецким

Употребляйте не только грецкие орехи при диете. Остальные виды орехов также крайне полезны для здоровья, и их употребление допускается во время диеты.

Самый большой гликемический индекс наблюдается у кешью — до 27. Арахис, фундук, миндаль и кедровые орехи равны грецкому по этому показателю.

Фисташки и арахис обычно употребляются солеными. Соль – это далеко не самый полезный продукт. Да и в потребляемых продуктах ее вполне хватает для нормальной работы организма, поэтому подсаливать пищу совершенно не нужно. Во время диеты соль особенна вредна. Она задерживает жидкость в организме и не дает полностью выводить вредные вещества из организма.

Арахис на самом деле – это вообще не орех, а бобовая культура. Арахис, в дополнение к этому еще и самый алергенный из всех, если их сравнивать.

Кедровые орешки и пекан намного более калорийные, чем грецкий. Поэтому употреблять их стоит в меньших количествах.

Пищевая ценность большинства ореховых культур менее ярко выражена, чем у грецкого ореха.

По отзывам тех, кто пробовал включать различные орехи в свой рацион во время диеты, грецкий орех помогал более эффективно и качественно похудеть, получить все необходимые для организма вещества, микроэлементы и витамины. Если задать диетологам вопрос о том, какой орех наиболее полезен, ответом будет именно грецкий. Хотя существует фраза «сколько людей, столько и мнений». Поэтому если хотите точно узнать, что действительно работает, лучше попробовать самому.

Делаем вывод, что орехи крайне полезны при диете, он помогают восполнить баланс необходимых веществ, поддерживать общий тонус организма, быстрее сжигать калории и набирать мышечную массу.

Грецкие орехи влияют на большинство органов, обмен веществ, но обладают высокой калорийностью, поэтому не стоит увлекаться ими, пока худеете.

Орехи – вкусный и полезный продукт. Однако часто их рекомендуют исключать из диетического меню, а зря. Некоторые виды орехов можно и даже нужно включать в рацион. Они как раз способны влиять на жировые отложения, способствуя похудению.

Читайте в этой статье

Диета

Ореховый фитнес рацион не считается монодиетой. Меню в ней достаточно разнообразное, разрешенных продуктов предостаточно, чтобы готовить разнообразные блюда на каждый день и при этом худеть. Разрешено включать в блюда или в качестве перекуса все вышеперечисленные орехи. Длительность диеты 1 неделя.

Разновидности диеты

Следует отказаться от жирной пищи и сократить потребляемые калории. Также имеется около 10 вариантов ореховой диеты.

1. Грецкие орехи для похудения. Диетологи советуют практиковать такой вариант, если есть потребность в небольшом снижении или удержании веса. Условие: в день следует съедать 1-2 ст. л. данного продукта и питаться правильно.
2. Арахисовая. Помимо того, что на ней можно скинуть порядка 3-4 килограмм за неделю, если следовать всем правилам, то организм укрепится. Условия: суточная норма 3-4 ч. л. арахиса, полное исключение жирной пищи и потребление калорий в день не должно превышать 1500.
3. Кешью. Более строгий вариант меню, но подходит он в качестве разгрузочных дней и придерживаться следует не более 3 дней. Условия: разрешенная суточная норма кешью не должна превышать 30 г и 70 г других орехов и 2 литра кефира.
4. Дополнительный продукт яблоко. Этот вариант разгрузочных дней также разрешено использовать для похудения. Скудное меню нельзя дополнять другими продуктами. Употреблять ингредиенты можно в неограниченных количествах. Разрешено яблоки заменить на другие фрукты, такая диета называется фруктовой.
5. Медовая. Быстрый, но сложный вариант диеты на орехах. Приготовьте орехово-медовую смесь или кушайте все ингредиенты по отдельности.

Противопоказания

При невысоком гликемическом индексе, грецкий орех имеет высокую калорийность, соответственно, его нельзя употреблять в больших количествах.

Почему нельзя есть много грецких орехов? Переедание грецкими, как собственно и любыми другими орехами не является нормой: эти продукты – концентрат полезных веществ: витаминов К, С, А, Е, белков, жирных кислот. В умеренном количестве они принесут пользу, а в избытке – проблемы с кишечником (вздутие, диарея).

Кому противопоказаны грецкие орехи:

• Лицам, страдающим крапивницей, экземой, псориазом, а также предрасположенным к отекам Квинке;
• Беременным и кормящим женщинам, склонным к аллергии;
• Пациентам, страдающим заболеваниями ЖКТ: гастритом, панкреатитом, язвой 12-перстной кишки и желудка.

Итак, в диете для похудения важен баланс: она не должна ограничиваться белками и медленными углеводами, необходимо включать в неё достаточное количество липидов из полноценных природных источников, в частности орехов. Вещества в их составе незаменимы – они участвуют в образовании фосфолипидов, а те, в свою очередь, являются составным элементом всех клеточных структур в организме.

Например, грецкий орех не рекомендуется есть при заболевании внутренних органов и язвах ЖКТ. Людям с аритмией стоит отказаться от употребления миндаля. Кешью противопоказан при индивидуальной непереносимости, а фундук не рекомендуется диабетикам. От арахиса стоит отказаться людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Арахис, как и фисташки, является очень сильным аллергеном. Мелкие ядра кедровых орешков могут вызвать закупорку дыхательных путей у маленьких детей.

Ореховая диета будет полезна всем, кто желает избавиться от лишних килограмм, не лишая себя привычного рациона, разнообразив его разными видами орехов.

При диагностированном сахарном диабете рекомендуется исключить из рациона фундук.

При тахикардии миндаль противопоказан.

У лиц с отягощенным анамнезом по набору лишнего веса ореховая диета может спровоцировать ожирение и увеличение размеров печени.

Меню на 7 дней

Рецепты

Приготовить диетические рецепты, предложенные ниже, очень просто. Кушать их разрешено даже вечером минимум за 4 часа до сна. Но лучше не отступать от предложенного меню, тогда результат через неделю порадует.

Диетическая пицца

С оригинальными рецептами из Италии, конечно, данный рецепт не сравнится. Но если хочется чего-нибудь не совсем полезного (например, пиццы) то можно попробовать приготовить ее по данному рецепту. Получается пицца очень ароматной и вкусной.

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки;
• 1 луковица;
• 1 куриное яйцо;
• 2 помидоры;
• 50 г козьего сыра;
• 1 зеленый перец;
• фундук;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе охлажденное следует пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить к фаршу яйцо, соль и перец. Все тщательно перемешать.
2. Духовку разогреть до 180 градусов. Фарш выложить в разъемную форму застеленную пергаментом. Поставить выпекаться. Для полного приготовления понадобится примерно 15 минут.
3. 1 томат обдать кипятком и удалить шкурку. Натереть его на крупной терке или пропюрировать в блендере.
4. Нарезать помидор кольцами, зеленый болгарский перец соломкой.
5. Сыр нарезать тонкими пластинками или натереть на терке.
6. На основу выложить пюре из помидор и распределить его равномерным слоем.
7. Измельчить фундук и посыпать им основу.
8. Сверху выложить помидоры и перец, засыпать сыром и поставить в духовку выпекаться. Когда сыр полностью расплавится, можно выключать газ и подавать пиццу к столу.

Творожная запеканка

На любом диетическом питании сладкоежкам иногда хочется себя побаловать вкусным лакомством. Творожная запеканка с миндалем — это отличный вариант для утренней трапезы или перекуса.

Ингредиенты:

• 550 г обезжиренного творога;
• 3 яйца;
• 5,5 ст. л. манки;
• 5 ст. л. кукурузной или овсяной муки;
• 1 ст. л. сметаны с низким процентом жирности;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 100 г сахарозаменителя;
• 60 г миндаля.

Приготовление:

1. Яйца взбить миксером до состояния густой пены и выложить творог с манкой. Все тщательно перемешать.
2. Разрыхлитель перемешать со сметаной и оставить настаиваться на 3-5 минут.
3. Выложить сметану к яичной массе и просеять муку. Перемешать. Выложить половину миндаля.
4. Разъемную форму застелить пергаментной бумагой и выложить тесто. Разровнять его и сверху посыпать нарубленным миндалем, присыпать сахарозаменителем.
5. Выпекать в духовке под фольгой 15-25 минут при 180 градусах, после удалить фольгу и дать запечься верхушке еще столько же времени.