Рыжиковое масло: польза и вред, отзывы, фото, как принимать

Из чего делается рыжиковое масло

В легкое заблуждение может ввести название продукта — многие думают, что сырьем для него служат одноименные грибы. Но это не так. На самом деле его делают из семян цветка, очень распространенного в средней полосе России — обыкновенного посевного рыжика. Это растение с небольшими ярко-желтыми цветами часто можно увидеть в полях, лугах и вдоль дорог.

Хотя, с точки зрения ботаники, рыжик является сорняком, его семена хранят в себе массу полезных свойств. В промышленных условиях их подвергают процедуре горячего или холодного отжима — и получают ценный экстракт.

Состав и калорийность рыжикового масла

Необычный природный продукт обладает выраженной калорийностью — 900 калорий на 100 г. Пищевая ценность представлена исключительно жирами.

Основная польза выжимки из семян рыжика — в насыщенном витаминном и минеральном составе. В масле присутствуют:

• наиболее ценные элементы — кальций и фосфор, калий и магний, железо;
• множество витаминов — редкие F и К, а также А, Е, D;
• широкий спектр кислот, среди которых — Омега-6, стеариновая и пальмитиновая, Омега-3 и Омега-9;
• растительные стероидные вещества — фитостеролы;
• хлорофилл;
• фосфолипиды.

Польза масляной выжимки

Рыжиковое масло славится своими полезными свойствами, т.к. обладает бактерицидным, противоотечным, противоопухолевым, регенерирующим и противовоспалительным воздействиями. Его польза обеспечивается входящими в химический состав составляющими:

• сбалансированный набор кислотных соединений группы «омега» активно участвует в липидном обмене, стабилизирует функционирование гормональной системы, отвечает за укрепление иммунитета, укрепляет эластичность капилляров и сосудов, избавляет от лишнего холестерина и является лечебно-профилактическим средством против такого серьезного заболевания, как атеросклероз;
• ретинол (форма витамина А) выступает природным регулятором происходящих в организме метаболических процессов, стабилизирует обмен веществ и активизирует регенерационные процессы в клетках, принося пользу зрению, костям, кожным покровам и слизистым оболочкам;
• антиоксидант Е (витамин Е) необходим для укрепления волос, ногтей и кожи;
• минеральный набор, включающий помимо других элементов магний и калий, благоприятно влияет на функционирование сердечной мышцы, стабилизируя работу сердца и показатели артериального давления, улучшая состояние пищеварительных органов и нервных клеток;
• ранозаживляющее и антибактериальное воздействие имеет хлорофилл, повышающий количественный уровень лейкоцитов и гемоглобина; он полезен и для легочных тканей, желудка и щитовидной железы;
• фосфолипидный состав положительно воздействует на работу печени, являясь средством профилактики цирроза;
• противоопухолевым свойством наделены фитостеролы (фитостерины), улучшающие мужское самочувствие, регулируют деятельность предстательной железы.

Чем полезно рыжиковое масло

Комплексное воздействие на весь организм — вот в чем заключаются полезные свойства натурального экстракта. При регулярном употреблении масло:

• снижает холестерин, нормализует давление, укрепляет сосуды и сердечную систему;
• поддерживает работу печени, ускоряет обмен веществ;
• улучшает работу ЖКТ и способствует заживлению язвенных образований;
• помогает бороться с воспалениями, аллергическими раздражениями;
• выводит из организма паразитов;
• выравнивает гормональный фон.

Для женщин

Польза рыжикового масла для организма женщин состоит в следующем:

• продукт помогает легче переносить неприятные ощущения во время менструаций;
• от приема экстракта повышается уровень гемоглобина в крови, а это устраняет чувство слабости и облегчает боль;
• при климаксе средство восстанавливает здоровый гормональный баланс.

При беременности и грудном вскармливании

Во время беременности продукт не только можно, но и нужно добавлять в пищу. Польза будет огромной — масло насытит организм витаминами и незаменимыми жирными кислотами, улучшит самочувствие женщины и укрепит плод.

В период лактации экстракт рыжика тоже рекомендован к употреблению. Вся его польза достанется ребенку через грудное молоко.

Внимание! Хоть рыжиковое масло показано к применению беременными женщинами и в период лактации, перед его приемом нужно обязательно посоветоваться с доктором.

При похудении

Можно ли похудеть на выжимке рыжика, состоящей целиком из жиров? Да — ведь употреблять продукт в больших количествах совсем не нужно. А небольшие порции поспособствуют ускорению метаболизма, и попрощаться с лишними килограммами будет проще.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезны виноградные улитки и как их готовить

Во время диеты средство советуют пить с утра натощак. Всего чайная ложечка в день на протяжении месяца — и польза для фигуры будет огромной.

Способы использования масла рыжика

Как мы выяснили, масло рыжика имеет множество полезных свойств. А потому и способов его применения довольно-таки много. И, надо сказать, что еще наши предки знали много разных рецептов его использования. Давайте подробнее остановимся на некоторых из них:

Рыжиковое масло применяется в кулинарии

• во-первых, этот продукт можно применять внутрь, по 1. ст. л. по утрам, перед основным приемом пищи. Это очень поможет вам вывести из организма паразитов и укрепить организм в целом. Курс приема должен быть примерно 2-3 месяца;
• если вас беспокоят растяжки и другие проблемы с кожей, рыжиковое масло также поможет вам. Им нужно регулярно смазывать кожные покровы там, где хотелось бы улучшить их состояние. Разумеется, курс лечения также должен быть длительным — несколько месяцев;
• можно делать скрабы для лица с рыжиковым маслом в составе. Для их приготовления смешайте 1 ч. л. масла, столько же мелкой морской соли и один куриный желток. Полученную кашицу нанесите на лицо, помассируйте кожу, а после умойтесь;
• косметическая питательная маска с маслом рыжика поможет вам забыть об угревой сыпи. Для этого масло нагревают до теплого состояния и пропитывают им салфетку. После эту салфетку наносят на лицо, сделав в ней отверстия для губ, носа и глаз. В процессе применения масло рыжика прекрасно увлажняет кожу, насыщает ее ценными минералами и превосходно увлажняет;
• с этим маслом готовят питательные составы для волос и кожи головы. В этих целях возьмите 1 ст. л. масла рыжика, по паре капель масла эвкалипта. бергамота и чайного дерева. Смесь прогрейте на водяной бане и массирующими движениями нанесите ее на волосы и кожу головы. Эта маска должна находиться на голове 1-3 часа. После ее применения волосы станут послушными и шелковистыми.

Маслом рыжика можно заправлять салаты

Применение в народной медицине

Продукт способен помочь в лечении многих заболеваний. Как правило, народная медицина рекомендует употреблять его при следующих недугах:

• при гастрите, изжоге, хронических язвенных поражениях желудка;
• при проблемах с печенью — масло помогает этому органу в работе, поскольку снижает холестерин;
• при гипертонии, стенокардии, атеросклерозе и ишемии, а также при варикозе и склонности к образованию тромбов;
• при желчнокаменной болезни и холецистите;
• при простудах — полезные свойства экстракта укрепляют иммунитет;
• при камнях в почках — экстракт рыжика способствует ускоренному раздроблению камней.

Лечение рыжиковым маслом эффективно при разного рода травмах. Им смазывают порезы и ожоги, обморожения, аллергические раздражения. Польза в том, что средство дезинфицирует ткани, препятствует развитию воспалений.

Важно! При серьезных заболеваниях масло рыжиковых семян нужно использовать только вместе с медикаментами и после консультации с доктором.

Состав продукта

Масло рыжика очень полезно. И это обусловлено тем, что оно содержит очень много полезных веществ. Давайте разберем его состав подробнее. Вот, чем богато рыжиковое масло:

• витамины E, F, D, K, A;
• каротиноиды;
• хлорофилл;
• минеральный комплекс.

Особенно ценится этот продукт за большое содержание в нем жирных кислот. Именно они поддерживают работу мозга, улучшают работу сердца, способствуют наилучшему усвоению кальция, укрепляют память и обостряют внимательность.

В рыжиковом масле содержится большое количество витаминов

В масле рыжика содержится большое количество полезного витамина Е. Благодаря этому, лекарственное средство помогает в оздоровлении кожи, нормализации деятельности внутренних органов, укрепления здоровья. Масло борется с признаками старения, превосходно восстанавливает ткани и препятствует развитию различных опухолей.

Благодаря ценным минералам, а также антиоксидантам, аминокислотам и витаминам в составе этот продукт лечит даже застарелые недуги.

Это уникальное средство предотвращает раннее старение, улучшает восстановление тканей, уменьшает риск образования тромбов.

Рыжиковое масло также очень полезно для укрепления волос. Оно питает их изнутри и приводит в норму состояние кожи головы.

Если вы активно будете использовать рыжиковое масло, включая его в состав питательных масок, это поможет существенно преобразить волосы. Сделать их послушными и красивыми.

Рыжиковое масло в косметологии и дерматологии

Присутствие в продукте витаминов, жирных кислот, хлорофилла и фитонцидов делает его отличным косметическим средством. Рыжиковый экстракт:

• смягчает кожу;
• помогает убрать эстетические дефекты — прыщи, угри, черные точки;
• способствует разглаживанию морщин;
• помогает заживлять воспаления и раздражения аллергического характера;
• защищает кожу от ультрафиолета и появления пигментных пятен.

Совет! Для косметических целей лучше использовать очищенное масло без запаха — в кожу и волосы оно впитывается лучше, и польза проявляется быстрее.

Маски для лица

Помогает рыжиковое масло от морщин. Разглаживающий и питательный эффект окажет маска из 3 ингредиентов — 2 масел и виноградных косточек.

• К 2 ложкам масла рыжика добавляют 1 ложку персикового масла.
• В смесь высыпают 3 ложечки измельченных виноградных косточек.
• Маску тщательно перемешивают и распределяют по лицу на 20 минут.

Обрабатывать кожу можно и одним только экстрактом из семян рыжика. Но польза от маски будет больше, если добавить в нее другие компоненты.

Для волос

Чтобы волосы меньше секлись и росли гуще, их нужно регулярно обрабатывать экстрактом из рыжиковых семян. Например:

• 3 раза в неделю смазывать волосы на ночь, а смывать с утра. Перед сном волосы можно завернуть в полотенце.
• При мытье головы добавлять к шампуню столовую ложку рыжикового экстракта.
• Время от времени делать укрепляющую маску для волос с добавлением 1 яичного желтка на 5 столовых ложек масла.

От целлюлита

Полезные свойства экстракта помогают худеть не только при приеме его внутрь. Им можно обрабатывать кожу, чтобы избавиться от некрасивых отложений целлюлита. Для этого нужно:

• смешать 2 масла — из рыжика и зародышей пшеницы — в равных пропорциях;
• добавить к смеси пару капель апельсинового эфирного масла;
• тщательно втереть смесь в чистую кожу массажными движениями.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен кокосовый сахар

От опрелостей у детей

У младенцев часто возникают опрелости — раздражения, вызванные трением влажной кожи. Экстракт из рыжиковых семян помогает в их быстром заживлении. Достаточно аккуратно втирать средство в чисто вымытую кожу несколько раз в сутки.

Как использовать нерафинированное рыжиковое масло в кулинарии

Наиболее востребована в кулинарии именно нерафинированная разновидность масла. В отличие от очищенного, такой экстракт обладает выраженным травянистым запахом и специфическим горьковатым вкусом. Польза от него максимальная, поскольку продукт сохраняет все природные ценные вещества.

Используют его в основном для заправки «холодных» блюд — салатов, вареных или тушеных овощей, макарон. Можно ли жарить на рыжиковом масле? Делать этого не рекомендуется — вкус и запах при нагревании изменяются в худшую сторону, да и польза становится меньше.

Противопоказания

Зная, что такое рыжиковое масло, из чего делается этот продукт, как его применять в медицине, кулинарии и косметологии, стоит помнить, что использовать его можно далеко не каждому человеку. Так, применять данный продукт категорически запрещено больным панкреатитом или холециститом, страдающим от аллергий и индивидуальной непереносимости любого из компонентов масла.

Теперь вам все известно о том, что такое рыжиковое масло, польза и вред, как принимать этот продукт и использовать его для поддержания молодости, здоровья и красоты. Только не забывайте, что любое самолечение может быть опасно, поэтому соблюдайте все рекомендации и в случае проявления побочных эффектов, немедленно обращайтесь за помощью к врачу.

Рыжиковое масло: противопоказания и вред

Экстракт из семян рыжика — удивительный продукт, полезные свойства которого почти не дополняются противопоказаниями. В небольших количествах его можно абсолютно всем.

Однако благодаря своей высокой калорийности он может повредить при ожирении или спровоцировать осложнения при желудочно-кишечных заболеваниях.

Внимание! Здоровому человеку вполне достаточно 2 ложек средства за сутки. Такое количество полностью удовлетворит потребность в жирных кислотах и витаминах.

Отзывы

Алексеева Светлана Игоревна, 37 лет, г. Казань

С рыжиковым маслом познакомилась случайно — увидела на полке в магазине, решила попробовать. С первого же раза очень понравился вкус и особенно запах — как будто оказалась на свежескошенном лугу. Теперь регулярно добавляю его в салаты, и знакомые рецепты открываются для меня заново.

Гришина Алевтина Петровна, 56 лет, г. Владимир

Всегда держу масло из семян рыжика в холодильнике — где только оно меня не выручало. Им можно и заправить салат, и выпить ложку от изжоги, и помазать руки, когда кожа начинает шелушиться и трескаться. Когда родилась внучка, стали смазывать этим средством опрелости и потницу — и все раздражения у ребенка проходили за день-другой.

Калинина Ольга Сергеевна, 23 года, г. Ростов-на-Дону

О рыжиковом масле узнала случайно от бабушки, когда на целый месяц оказалась в деревне без привычных кремов и лосьонов, а лицо стало обгорать и появились прыщи. Мазала кожу этим средством, замечательно помогло от воспалений. Вернулась домой и купила масло в магазине, теперь регулярно делаю маски на его основе, результат неизменно радует — кожа чистая, мягкая, и все это без огромных трат.