Здоровье кишечника и вес в пределах нормы – одни из главных составляющих здоровья всего организма. Поддерживать орган пищеварения в хорошем состоянии – это значит систематически очищать его, употреблять правильную пищу. Семена льна давно привлекают внимание сторонников эффективных средств очистки организма. Альтернативная медицина рекомендует использовать продукт от большого количества заболеваний, а представители народной медицины разделяют это мнение. Врачи рекомендуют употребление семян, как продукта, богатого витаминами и полезными элементами всем, кто ослаблен, часто болеет, имеет нарушения обмена веществ. Перемолотые семена льна рассматриваются как прекрасное средство для очистки кишечника, а значит нормализации процессов обмена веществ и стабилизации веса. Рассмотрим, как правильно употреблять семена льна, как их приготовить, и какое количество продукта допустимо. Можно ли применять перемолотые семена и сколько допустимо съедать за раз.
Целебные свойства семян льна
Семена льна
Размолотые льняные семена способны улучшать общее состояние организма и влиять на органы и системы. Перемалывать продукт несложно, для того подойдет любой кухонный аппарат, типа кофемолки. Результатом употребления продукта становится улучшение состояния здоровья, продукт оказывает такое действие:
- налаживает пищеварительный процесс;
- улучшает моторную функцию кишечника;
- создает условия для нормализации работы печени;
- помогают выводить лишнюю воду, токсины и продукты распада веществ;
- положительно действуют на иммунную систему человека.
Наряду с использованием перемолотых семян льна врачи рекомендуют увеличить суточное потребление воды до двух с половиной литров воды.
Из льна получают различное полезное сырье:
- семена льна;
- льняное масло;
- льняная мука.
Льняное масло
семенах содержится большое количество питательных веществ:
- калий – помогает укреплять стенки сосудов, нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы, помогает выводить лишнюю воду и благодаря этому устраняет отечность;
- аминокислоты – природные протеины, обладают высокой пищевой ценностью;
- фосфор – благоприятно влияет на состояние костной ткани, улучшает мозговую деятельность;
- растительная клетчатка – способствует выведению токсинов, помогает нормализовать аппетит;
- фитоэстрогены — благоприятно воздействуют на репродуктивную функцию организма женщин;
- полисахариды – снимают симптомы воспалительных проявлений в желудке;
- витамины – улучшают обмен веществ, способствуют укреплению нервной системы;
- лигнины – профилактика онкологии, угнетают развитие патогенных клеток;
- полиненасыщенные жирные кислоты – помогают выводить «плохой» холестерин.
Что лечат льняные семена
Как уже говорилось раньше, семена льна оказывают на организм положительное воздействие и способствуют улучшению работы многих систем. Перемолотые льняные семена особенно эффективны при таких нарушениях здоровья:
- хронические запоры – благодаря клетчатке продукт эффективно выводит шлаковые компоненты и токсины, восстанавливает слизистую оболочку;
- атеросклероз – растительное средство помогает выводить холестерин, препятствует отложению жира на стенках сосудов, улучшает эластичность и гибкость сосудов;
- гельминтозы – вещества льна помогают изгонять паразитов из органов пищеварения;
- нарушения работы желчного пузыря и печени;
- заболевания кожи: угревая сыпь, шелушение;
- приступы гипертонии – растение стабилизирует показатели кровяного давления, восстанавливает работу сердечной мышцы;
- воспалительные заболевания мочеполовой системы;
- расстройства в продуцировании органов пищеварения.
В женском организме препарат смягчает проявления климакса, являются профилактикой против развития онкологии груди и матки.
Показания к употреблению
Льняные семена употребляются при самых различных патологиях. Результативны при:
- Атеросклероз. Лен помогает убрать плохой холестерин в крови. Благодаря этому предупреждается возникновение бляшек, повышается эластичность и тонус капилляров.
- Хронические запоры. В оболочке семени содержится клетчатка, которая содействует мягкому и безболезненному очищению кишечника. Его слизистая быстро восстанавливается.
- Патологии органов пищеварения, язвы, гастриты, заболевания кишечника.
- Болезни дыхательной системы и горла.
- Патологии мочеполовой системы. Справляется с болезнями воспалительного характера.
- Паразитарные инвазии. Лен характеризуется противогельминтными свойствами, быстро очищает кишечник от паразитов и их яиц.
Семена также показаны в таких случаях как:
- Постоянные депрессии.
- Артрозы.
- Радикулиты.
- Аллергии.
- Болезни щитовидной железы.
- Рассеянный склероз.
- Астма.
Специалисты особенно рекомендуют продукт для:
- Людей преклонного возраста.
- Детей.
- Послеоперационных пациентов.
- Женщин в любом возрасте.
Для представительниц прекрасного пола семена полезны, так как положительные свойства тормозят процессы увядания кожи, делая ее нежной, подтянутой и чистой. Зернышки помогают нормализовать гормональный фон. Также полезны при беременности, так как содействуют нормальному развитию малыша.
Перемолотые льняные семена для похудения
Нельзя сказать, что льняное сырье является жиросжигающим продуктом, но при употреблении продукта правильными схемами, можно добиться стабильного ежемесячного уменьшения веса – до трех – четырех килограмм. Почему же вес уходит? Это происходит из-за следующих явлений:
- снижение аппетита – попадая в желудок, продукт набухает, заполняя свободное пространство, благодаря этому чувство голода притупляется;
- слабительный эффект – семечки, попадая в кишечник, выполняют роль губки, которая мягко и эффективно выводит каловые массы, в том числе и застоявшиеся;
- похудение в результате систематического употребления перемолотых семян льна не вредит организму, так как ограничение в продуктах не обедняет организм, семена льна поставляют огромное количество полезных веществ;
- продукт нормализует уровень сахара в крови, вырабатывая большее количество инсулина, это способствует похудению;
- семена льна разгоняют метаболизм, обменные процессы проходят быстрее, что способствует похудению;
- параллельное с принятием продукта занятие спортом улучшит результат.
Читать
Какими лечебными свойствами обладает эхинацея?
Выбор и хранение
Лучше всего приобретать льняное семя в аптеке в любом виде – в молотом или целом. При этом следует помнить о сроке хранения:
- Молотый продукт хранится максимум 10 недель;
- Целое семя – год.
Измельченное семя имеет свойство окисляться и портиться спустя небольшой промежуток времени. Целое же зерно, помещенное в герметичный контейнер и темноту, не испортится так скоро. А при определении его в холодильник, льняное семя будет годным для употребления до 2-х лет.
Выбирая продукт, обращать внимание на срок годности и время изготовления. Упаковка должна быть сухой и желательно вакуумной. Льняное семя без мусора и камней. Соблюдая эти несложные правила и рекомендации, остается только начать заниматься улучшением своего здоровья и внешнего вида с помощью семени льна.
Узнайте пользу и вред льняного масла для здоровья! Особенности применения, полезные свойства и …
Как употреблять семена льна
Семена льна всегда пользовались заслуженным уважением как средство для очистки кишечника и избавление от избыточной массы тела. Известно большое количество рецептов, как приготовить отвары, в какие блюда и как добавлять часть растения. Проще всего есть семена льна как компонент какого-либо салата или блюда. Измельченные семена добавляют в салаты, супы, кисломолочные продукты, соусы и заливки. Если целью использования продукта есть улучшение вкусовых качеств блюда, достаточно пяти грамм семян, с лечебной целью суточная норма увеличивается в десять раз.
Очищение кишечника
Для очищения организма рекомендуются такой рецепт, рассчитанный на три недели:
- первые семь дней – полторы чайных ложек семян добавляют в кисломолочный продукт и выпивают;
- следующие семь дней – доза увеличивается в два раза, добавлять в кисломолочный продукт;
- последние семь дней – трехкратное увеличение дозы семян от нормы первой недели и кисломолочный продукт.
Семена или мука принимается вместо первого приема пищи. Это помогает очистить кишечник от застоявшихся каловых масс, токсинов, конкрементов из отходов, слизи и паразитарных особей. Плюсом такой очистки является полное сохранение микрофлоры. Обязательное условие – соблюдение питьевого режима: не менее двух литров воды в день.
Чтобы применить продукт как слабительное средство, необходимо обратить внимание на такие рецепты:
- настой на основе льняных семечек – двадцать – двадцать пять грамм семян заливают половиной литра кипящей воды, пьют утром после пробуждения по сто грамм;
- десять грамм зерен льна заливают полутора стаканами воды и проваривают на небольшом огне несколько минут, после процеживания помещают в стеклянную емкость, принимают несколько раз в день по несколько ложек;
- измельченные льняные семена необходимо заварить как чай и укутав, дать настояться, незадолго до сна необходимо выпить настой вместе с семенами.
Читать
О настойке грецкого ореха на водке
Много – не значит хорошо. На вопрос: «Можно ли чтобы была превышена норма употребляемого продукта», ответ будет отрицательный. Нельзя, некоторые компоненты льняных семян при употреблении в больших количествах могут навредить.
Вред и побочное действие
Несмотря на несомненную пользу растения, при применении необходимо соблюдать осторожность. В качестве побочных эффектов может выступать тошнота и кашицеобразный стул в самые первые дни применения. Единственное, что нужно запомнить, это то, что у семян льна грубая структура, поэтому их нужно запивать большим количеством жидкости. А также препараты на его основе противопоказаны при острых нарушениях функций кишечника, так как лен направлен на борьбу с запорами. Если существуют боли при холецистите, которые усиливаются, средство также запрещено.
К продолжительному приему препарата надо подходить аккуратно, его использование не рекомендуют лицам, страдающим панкреатитом. Чрезмерное употребление может привести к печеночным коликам. Противопоказано использовать льняное семя при плохой свертываемости крови. Также нельзя его применять при беременности, так как оно может спровоцировать выкидыш.
Лечебные процедуры позволяют размельчить и вывести конкременты из почек и мочевого пузыря, но для начала нужно выяснить, каких размеров камни, иначе существует опасность нанесения вреда здоровью. Помимо этого, нельзя принимать продукт при следующих заболеваниях:
- сахарный диабет;
- болезни эндокринной системы;
- фиброма матки;
- простатит;
- индивидуальная непереносимость;
- метеоризм;
- лактация.
В детском возрасте также не рекомендуется применять семена льна.
Варианты рецептов
Кефир с семенами льна хорошо очищает организм
Существуют следующие наиболее распространенные рецепты по приготовлению льняного семени:
- кисель из семечек – измельченные семена льна заваривают кипятком и выдерживают всю ночь, наутро принимают продукт, важным условием является обильное питье, для улучшения вкуса добавляют мед, корицу или другие добавки, кисель эффективен при гастрите, хронических запорах, язве и усиленном газообразовании, противопоказан при обострении панкреатита;
- настой зерен льна – данный продукт помогает снять воспалительные реакции в органах пищеварения, очистить пути от шлаков, заваривают в термосе, принимают перед едой в течение полутора месяцев;
- отвар из льняных семян – готовится путем заваривания семян и настаивания несколько часов, после остывания жидкость будет напоминать жидкий кисель, пьют по стакану отвара утром и вечером, чтобы придать вкус, используют несколько капель концентрированного фруктового сока;
- льняные семена с кефиром – идеальный вариант для быстрого и эффективного похудения, как употреблять мы рассмотрели выше.
Как приготовить льняной отвар, настой и др рецепты
Лечебный отвар из семян льна нельзя длительно хранить, поэтому готовить его нужно на прием до 2 суток.
Для приготовления отвара нужно взять 7 чайных ложек льняных семян, высыпать их в термос и залить одним литром кипятка. Плотно закупорить крышку и поставить в теплое место на 5-6 часов. Затем достать отвар, вылить в банку и дать остыть. Периодически при настаивании термос нужно сильно колотить, чтобы семена интенсивнее «делились» полезными веществами с водой. Такой отвар не нужно процеживать, принимать по одной столовой ложке перед сном.
Существует и другой способ приготовления льняного отвара, но он считается более мягким, поскольку концентрация семян в нем намного меньше, нежели в предыдущем. Для его приготовления нужно взять одну чайную ложки семени льна и залить стаканом кипятка и встряхивать в течение 10 минут без остановки. Затем две раза процедить через марлю и принимать по инструкции.
Чтобы приготовить лечебный настой из льна нужно три столовые ложки семян залить стаканом кипятка, укутать банку с будущим настоем теплым пледом и оставить настаиваться в темное место на 2-3 часа. Затем достать банку и процедить его. Принимать три раза в день перед едой. Такое средство нельзя хранить длительное время, лучше готовить его каждые два дня свежим.
Польза льняных семян для мужчин и женщин
На женский и мужской организм семечки оказывают большое влияние. Рассмотрим подробнее, как влияет лекарственный препарат на организм.
Мужчинам рекомендуют употреблять семена, так как они позитивно влияют на мужской организм:
- препарат помогает замедлить и отстрочить процесс облысения;
- семечки положительно влияют на эректильную функцию, улучшают состав спермы;
- помогает гасить патологическую тягу к алкогольным напиткам.
Для усиления полового желания рекомендуют употреблять смесь из семян льна, лука и репы.
Для женщин семена также очень полезны:
- борются с воспалениями в молочных железах;
- во время беременности помогают насыщать организм будущей матери полезными компонентами;
- увеличивают количества молока при грудном кормлении;
- помогают устранять кожные заболевания;
- помогают уменьшить болевые проявления во время месячных;
- кормящей маме помогает поддерживать организм в период большой гормональной нагрузки;
- в период гормональных бурь помогают поддерживать гормональный баланс.
Что за растение лен, как и как растет, фото
Лён — это однолетнее растение, обладающее массой полезных свойств для человеческого организма. Принадлежит оно семейству Льновых, которое в целом имеет около 100 представителей. Самым распространенным видом и наиболее используемым в лечебных целях есть лен обыкновенный посевной.
В среднем он вырастает в высоту на 60 см. иногда доходит до метра, пик цветения этого растения приходится на июнь и август, в коре стебля расположены лубяные волокна, зерна готовы к сбору в первом месяце осени – в сентябре.
Родиной льна считается Индия, поскольку именно она первой начала использовать его в качестве материала для изготовления нитей. А с них всем известную льняную одежду высочайшего качества.
Растет лен на наших землях, а так же на территории США, Турции, Канады. Льняное масло, вырабатываемое из семян льна, считается очень полезным диетическим продуктом, который рекомендуют к применению в борьбе с многочисленными недугами.
Как правильно измельчить льняные семечки
Если сравнивать целые и дробленные семена льна, то последний вариант предпочтительнее. Перемолотые семена удобнее применять для приготовления отваров или настоев, добавлять в готовые блюда. То, что продается уже в измельченном состоянии – не самый лучший вариант, состав зерен далек от идеального. Ведь чаще всего долгое хранение, прозрачная упаковка, пребывание на солнце негативно влияет на ценность материала. Большего результата можно достичь, купив целые зернышки льна и перемолов их. Сделать это просто в блендере, кофемолке, кухонном комбайне.
Читать
Чем полезен и вреден кофе с молоком?
Можно ли хранить долго измельченные зерна? Вещества, входящие в сырье, в измельченном виде окисляются, теряют свои свойства и даже превращаются в канцероген. Цельные зернышки хранятся до года, а мельчить продукт желательно непосредственно перед использованием. В крайнем случае, излишки сырья необходимо сложить в контейнер и убрать в холодильник, также можно использовать морозильную камеру. По возможности, постараться использовать быстрее.
Как правильно использовать сырье?
Помогут семена или нет – зависит от того, как их использовать. Несоблюдение правил нанесет ощутимый вред организму. В семенах содержится вещество под названием — цианогенные гликозиды, которые впоследствии тепловой обработки действуют на организм не лучшим образом. Поэтому запрещается кулинарная обработка льняных семян.
Минимальная дневная дозировка не должна превышать 3 ст. л. сырья.
Семя нужно запивать большим количеством воды, но если его применение происходит на регулярной основе, следует знать, что количество жидкости, выпиваемой за сутки, также должно быть увеличено. То есть, если человеку положено выпивать в сутки 1,5–2 л, то при применении льняного семени необходимо выпивать примерно 2,5 л.
Абсолютно все средства, приготовленные при помощи семян, нужно принимать в свежеприготовленном виде. Вещество очень быстро портится, хранить его нельзя больше суток. Если человек впервые решил испытать силу льняного семени, то нужно знать, что сразу нельзя принимать максимальную дозировку. Начинать нужно с 1 ч. л. и постепенно увеличивать дозу, при этом следить за своим самочувствием. Если появилось ухудшение или какие-нибудь симптомы, нарушающие процессы в организме, следует перестать применять сырье.